Restaurante Buenas y Santas

Restaurante Buenas y Santas: cocina argentina casera junto al Matadero

10 colaboradores

5 / 5 (6 valoraciones)

Comida argentina casera y variada en Buenas y Santas

En Buenas y Santas la cocina argentina se presenta de forma casera y muy cuidada, con una carta amplia sin llegar a ser excesiva. Los viajeros destacan las empanadas argentinas, las quiches “super buenas” y la posibilidad de elegir entre opciones vegetarianas y para “carnívoros”, además de ensaladas, cremas, carnes y originales sándwiches gourmet. También se menciona un surtido de panes y la tabla mediterránea como buenas elecciones para compartir o picar algo informal. Las tartas y postres caseros marcan el final perfecto de la comida, con especial mención al panqueque argentino de dulce de leche, descrito como “delicioso”, y unas tartas “impresionantemente buenas” que invitan incluso a pasar solo a merendar. En conjunto, la experiencia gastronómica se percibe como sabrosa, sencilla y con un punto diferente gracias al toque argentino tradicional mezclado con propuestas más modernas.

RikkupikkuSeguir

Con una carta variada pero no excesiva, mimando cada plato y cada sabor de forma especial. Con un cautivador acento argentino su camarera te atiende sin dejar de sonreír y se preocupa de que todo esté a tu gusto. Para elegir hay un poco de todo. Desde ... ver más

Pablo StrubellSeguir

A la hora de comer tienen un menú económico, como 12 euros. Ensaladas, quiches (super buenas), empanadas argentinas, y carnes (que no probé) completan los salados. Las tartas son impresionantemente buenas, y vale la pena pasar por allí a merendar. ... ver más

silviaSeguir

Lugar acogedor en el que tomar desayunos meriendas y cenas. Comida argentina, muy buenas empanadas. Recomiendo el surtido de panes y la tabla mediterránea. Puedes tomarlo en la mesa en la barra o llevártelo a casa.

Ambiente acogedor y local pequeño junto al Matadero de Madrid

El ambiente de Buenas y Santas se describe como cercano y agradable, con un local de dimensiones reducidas que refuerza la sensación de espacio acogedor. Algunos viajeros lo definen como “un sitio pequeño pero agradable para disfrutar con amigos”, ideal para desayunos, meriendas, cenas informales o para alargar la velada con tranquilidad. Su ubicación junto a las Naves del Matadero y el nuevo barrio de los Metales lo convierte en una opción interesante para quienes visitan esta zona de Madrid y buscan un lugar tranquilo y de barrio donde sentarse a comer algo casero. Aunque un comentario apunta que el restaurante es “bastante pequeño”, el tono general destaca la calidez del espacio y lo cómodo que resulta para una comida sin prisas o una reunión en buena compañía.

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Es un lugar pequeño, acogedor, con bonita decoración y que cuida todos los detalles. Se trata de Buenas y Santas, un restaurante en el nuevo barrio de los Metales (entre Arganzuela-Planetario y Legazpi) que sin duda merece la pena visitarlo de vez en c ... ver más

Pablo StrubellSeguir

Me gustó descubrir este sitio, junto al Matadero. ... ver más

silviaSeguir

Lugar acogedor en el que tomar desayunos meriendas y cenas. ... ver más

Relación calidad-precio y menús económicos en Buenas y Santas

Varios comentarios subrayan que Buenas y Santas ofrece una relación calidad-precio muy ajustada, especialmente para comidas informales. Se mencionan menús del día económicos a mediodía por menos de 10 euros entre semana, así como menús en torno a los 12 euros que permiten disfrutar de platos caseros sin gastar demasiado. Cenar suele rondar los 10-15 euros por persona, una cifra que muchos consideran razonable teniendo en cuenta la calidad de la materia prima y el cuidado en la elaboración. Un viajero resume esta sensación al definirlo como un lugar de “comida argentina y a buen precio”, lo que lo convierte en una opción atractiva tanto para quienes trabajan por la zona como para quienes se acercan al Matadero y buscan un sitio donde comer bien sin sobresaltos en la cuenta.

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También hay menús al mediodía de lunes a viernes por menos de 10 euros, aunque en general son precios asequibles, pudiendo cenar por unos 10-15 euros por persona. ... ver más

Pablo StrubellSeguir

A la hora de comer tienen un menú económico, como 12 euros. ... ver más

RosaSeguir

Un restaurante muy majo al lado de las Naves del Matadero de comida argentina y a buen precio. ... ver más

Servicio, trato del personal y gestión de reservas

Las opiniones sobre el servicio en Buenas y Santas muestran contrastes claros. Por un lado, se valora muy positivamente la atención cercana, en especial la de una camarera argentina que atiende “sin dejar de sonreír” y se preocupa por que todo esté al gusto del cliente, creando un clima cercano y amable. Por otro, una experiencia concreta con una reserva anulada sin consentimiento genera una crítica severa hacia la gestión de reservas y la política rígida de tiempos de espera, que puede llegar a frustrar a grupos que acuden con planificación previa. En este caso se habla de reserva tachada en el libro y de normas estrictas que implican perder la mesa si no están todos los comensales a tiempo. Esta dualidad hace que el servicio se perciba como muy amable en el trato directo, pero mejorable en organización cuando el local está lleno.

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Con un cautivador acento argentino su camarera te atiende sin dejar de sonreír y se preocupa de que todo esté a tu gusto. ... ver más

JoaquinSeguir

En febrero de 2017 teníamos una reserva realizada con antelación para 5 personas a las 21:30. Al llegar los cinco, un camarero nos explica que no tenemos reserva. Le comento que es imposible, porque estábamos todos presentes cuando la hicimos. Él sigue co ... ver más

Opciones para llevar, catering y consumo informal

Además de comer en sala, Buenas y Santas amplía sus posibilidades con fórmulas muy prácticas. Hay viajeros que destacan que casi todo lo que se ofrece puede pedirse para llevar, una buena opción para quienes prefieren disfrutar de las especialidades argentinas en casa o en la oficina. También se menciona un servicio de catering orientado a reuniones de empresa y eventos privados o corporativos, pensado para grupos que buscan algo diferente y casero. La posibilidad de tomar algo en mesa, en barra o para llevar, sumada a una carta que se adapta bien tanto a desayunos y meriendas como a cenas informales, refuerza la idea de un local versátil donde se puede picar algo rápido, organizar un encuentro entre amigos o incluso resolver un evento con bandejas preparadas.

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Pero si piensas que como en casa en ningún sitio, no hay problema, porque te preparan cada especialidad para llevar. También ofrecen servicio de catering para reuniones de empresa y eventos privados o corporativos. ... ver más

silviaSeguir

Puedes tomarlo en la mesa en la barra o llevártelo a casa. ... ver más

Luisa Maria Garcia GarciaSeguir

Comida informal pero muy rica. Es un sitio pequeño pero agradable para disfrutar con amigos.