Tapeo y cocina a la brasa en Restaurante Botavara San José
Según quienes lo han probado, Botavara San José conquista por los pequeños detalles gastronómicos que sientan de maravilla después del mar. La combinación de una cerveza muy fría, servida con mimo, y un buen pescado a la brasa marca la diferencia. Una Mahou Maestra fresquita en vaso helado abre el apetito y prepara el paladar para especialidades como el rape a la brasa, que aparece como una de las recomendaciones estrella para disfrutar de la cocina marinera local. Esta propuesta sencilla pero cuidada encaja con el entorno portuario y con el tipo de jornada que suele vivirse en San José: mucho sol, mar y ganas de comer bien sin complicaciones, apostando por producto fresco y elaboraciones directas que respetan el sabor del pescado.
