Atención y organización del servicio en Restaurante Báltico
Las opiniones sobre el servicio en Restaurante Báltico no son homogéneas y muestran luces y sombras. Mientras algunos viajeros valoran positivamente la atención recibida, otros apuntan problemas claros de organización en sala. Alba relata una experiencia tensa en hora punta, con cuatro personas en el restaurante pero solo dos atendiendo mesas de forma efectiva, lo que generó retrasos y estrés. Comenta que el camarero mayor intentaba abarcarlo todo, mientras una compañera charlaba más de lo que trabajaba y los demás iban desbordados, hasta el punto de que se escuchaban quejas de otras mesas de fondo. Este contraste entre una parte del equipo volcada y otra menos implicada refleja que la experiencia puede variar según el momento y el personal que esté atendiendo, un aspecto importante a tener en cuenta para quienes dan mucho peso al trato y a la agilidad del servicio cuando salen a comer.
