Restaurante Bahía en Es Castell: pescado fresco y cocina de huerto propio en Menorca
En Restaurante Bahía, en Es Castell, la experiencia gira en torno al producto fresco y a una cocina sencilla pero muy cuidada. Un viajero recalca que el pescado está “buenísimo y es fresco”, y destaca que la carta se apoya en hortalizas de su propio huerto, algo que marca la diferencia en sabor y calidad. No se trata de un local de frituras al uso frente al mar, sino de un lugar donde se percibe mimo en la selección de materias primas y en la elaboración de cada plato. La sensación general es la de haber cenado como en casa, pero con el plus de un entorno marinero y el asesoramiento del personal de sala, que invita a dejarse guiar para acertar con las elecciones y disfrutar de una comida que muchos describen como memorable.
