Trato del personal y calidad del servicio en el Asador Montanera
Las opiniones sobre el servicio en el Asador Montanera muestran dos caras muy distintas. Por un lado, hay quien destaca el trato cercano y la amabilidad de los responsables del local, describiendo a sus dueños como «encantadores» y valorando también de forma positiva al resto del personal de sala. Esta visión transmite una sensación de casa de comidas familiar, donde el trato humano suma puntos a la experiencia. En contraste, otra experiencia relata una atención muy deficiente, con un equipo sin formación ni educación y tiempos de espera prolongados que acaban en frustración. En este caso, el grupo estuvo media hora aguardando mesa y, una vez sentados, les comunicaron pasados otros treinta minutos que no iban a servirles, algo que ya les había ocurrido en visitas previas. Este contraste aconseja reservar, confirmar disponibilidad y estar atento a posibles días de mayor saturación, ya que el servicio puede variar notablemente según el momento.
