Cocina casera abundante junto a la iglesia de San Bartolomé en Godella
En Restaurante Arrels, los viajeros destacan una cocina de raíces muy ligada al producto local, con raciones generosas que invitan a compartir. La ubicación tiene encanto, en un bonito local situado a los pies de la iglesia de San Bartolomé, bajando unas escaleras que ya preparan para una experiencia tranquila y cercana. Se subrayan platos tradicionales bien ejecutados como el pimiento con bacalao, “muy típico de por aquí”, el tomate rallado dulce con buen aceite y tostadas crujientes o la fritura de pescado. También hay espacio para propuestas algo más elaboradas, como los hojaldres con foie y huevo, y carnes que dejan buen recuerdo, con especial mención a los solomillos. El colofón dulce llega con un coulant muy celebrado, que redondea una comida donde se valora tanto la calidad del producto como la abundancia de cada plato, ideal para ir en grupo y salir plenamente satisfecho.
