Cocina de mercado creativa con productos de Huelva
En Restaurante Almenta la cocina de mercado se entiende desde el orgullo por el producto local. Los viajeros destacan una carta basada en mariscos de la costa, pescados y carnes ibéricas, siempre de Huelva, pero tratados con una vuelta de tuerca creativa. Platos como las navajas con crema de chirimoya y algas, las carrilleras de bellota al oloroso o el pulpo con coliflor y coco convierten la experiencia en una auténtica “pasarela de sabores”, donde cada pase sorprende por su combinación de texturas y matices. Esta propuesta se completa con postres que invitan a apurar la comida aunque el comensal llegue casi sin hueco, subrayando la sensación de menú pensado al detalle y con una fuerte personalidad gastronómica propia.
