Cierre del Restaurante Aki y traslado del equipo a Kimura
Restaurante Aki, un clásico muy querido de la calle Echegaray, ha cerrado sus puertas de forma definitiva, algo que varios viajeros recalcan de forma tajante para evitar desplazamientos inútiles. Sin embargo, su historia continúa en otro punto de Madrid: el mismo equipo de cocina y parte del personal ha abierto un nuevo restaurante, Kimura, situado detrás del Museo del Prado. Quienes echaban de menos Aki encuentran en Kimura la pista a su siguiente etapa gastronómica en la ciudad.
