Cocina típica portuguesa y especialidades locales en Restaurante Açude
Más allá de su ubicación, la cocina del Restaurante Açude destaca por una oferta muy ligada al recetario tradicional portugués y a los productos locales del río Lima y de Ponte de Lima. Entre las recomendaciones aparecen platos como las favas com fumados, las ovas de bacalhau com broa, elaboradas con maíz al estilo más auténtico, y la lampreia del río Lima. No falta tampoco el arroz de sarrabulho, emblema gastronómico de Ponte de Lima. Según comentan quienes han comido allí, la comida está a la altura del entorno y puede convertirse en una parada imprescindible para quienes quieran probar especialidades de la zona con sabor local bien marcado.
