Restaurante 14 Rosas

Restaurante 14 Rosas: cocina tradicional madrileña con toque moderno

2 colaboradores

Cocina tradicional con toque moderno y producto de calidad en 14 Rosas

La propuesta gastronómica de 14 Rosas se mueve en el terreno de la cocina tradicional bien reconocible, pero actualizada con un punto contemporáneo. Rocio explica que se ha convertido en uno de sus locales preferidos dentro de la categoría de comida tradicional, con “platos muy nuestros pero con un toque moderno”. La materia prima es uno de los argumentos más repetidos: se destacan carnes, pescados y verduras frescas, con una sensación general de alta calidad en todo lo que sale de cocina. Gonzalo incide en la misma línea al hablar de “platos espectaculares” y poner el foco en elaboraciones concretas como el pulpo a la brasa, el atún o el salmorejo para compartir, todos ellos ejemplos de una carta que combina clásica gastronomía española con presentaciones y matices más actuales.

RocioSeguir

Lleva abierto solo 6 meses y se ha convertido de mis preferidos de Madrid, dentro de la categoría de comida tradicional. Digo tradicional porque son platos muy nuestros pero con un toque moderno. Carnes, pescados, verduras...todos los productos frescos y ... ver más

Gonzalo MorenoSeguir

Una gratísima experiencia. Reservé a través de minube (en ElTenedor) y pudimos disfrutar de unos platos espectaculares. El pulpo a la brasa, a pesar de que le faltaba un toque de sal), estaba buenísimo. El atún un rotundo 10 y el salmorejo para compart ... ver más

RocioSeguir

El servicio es inmejorable, en todo momento están atentos por si necesitas más pan o bebidas. ... ver más

Gonzalo MorenoSeguir

El servicio me recordó mucho al de otra joya de Madrid, Cosme. Atención excelente, en definitiva. ... ver más

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