Cocina argentina con mezcla de sabores guatemaltecos y españoles
En Restaurant San Telmo, la propuesta culinaria gira en torno a la parrilla argentina, pero no se queda ahí. La experiencia compartida por los viajeros destaca una carta centrada en las carnes al estilo argentino, a la que se suman guiños a la gastronomía local y a la cocina española. Esa combinación de recetas y sazones hace que el lugar se perciba como un pequeño cruce de culturas en plena isla de Flores. Como comenta Tribi Lin, el nombre, inspirado en uno de los barrios más emblemáticos de Buenos Aires, ya anticipa esa orientación porteña, mientras que en los platos se dejan sentir los toques guatemaltecos y españoles que completan la mezcla.
