Restaurant Blanqueries

Cocina de mercado con toques de autor: Tal cual!! todo exquisito y para repetir.
Hemos estado en la pre-inauguración: servicio impecable, ambiente relajado, cocina espectacular, precio correcto. Un restaurante imprescindible, muy agradable y sin sorpresas. Dispones de salón privado para 15 personas, y un salón muy grande. Tienen carta y menús degustación y ejecutivo, todos los días. La apertura oficial es mañana 17 de julio. (antigua tacita de plata).
Los chefs, Rubén y Guillermo, tienen un currículum brillante. Volveremos para comprobar como sigue!
Enhorabuena a todo el equipo!!!

Mayen.

Como el propio título reza: mejor imposible!!. 1 mes abiertos y ya marcando tendencia, aunque cabía esperar de estos dos craks de la cocina, con recorrido más que admirable.
Una Sobria y elegante decoración con estilo, y un trato exquisito por parte del equipo, completan junto a una cocina mediterránea de mercado con guiños de autor y con claras influencias del norte(más que acertadas) en algunos casos y exquisitamente tratada, una propuesta gastronómica inmejorable e imposible de olvidar.
¿Qué podemos encontrar? Una carta, aunque no excesivamente larga, sí muy cuidada, además de un menú diario más que completo (19€) y un menú degustación para las noches (26€ + bebida a parte), puedo asegurar que te quedas más que satisfecho, en calidad y cantidad.