Cocina chilena clásica en plena Alameda de Santiago
Restaurant 18 aparece en las experiencias como un local profundamente ligado a la tradición santiaguina. Situado en plena Alameda, en el céntrico barrio de Los Héroes, conserva el aire de los sitios de siempre, de esos que muchos consideran un clásico de la ciudad por su antigüedad y su ambiente popular. Su carta está enfocada por completo a las especialidades nacionales, con una oferta sencilla pero muy chilena en la que destacan los sándwiches, las cazuelas caseras y tragos típicos. Entre estos, el terremoto se menciona como uno de los imprescindibles para quien quiera probar un cóctel realmente emblemático del país. Además, el horario amplio, con servicio hasta altas horas de la madrugada, lo convierte en una opción muy práctica para seguir disfrutando de Santiago cuando otros locales ya han cerrado.
