Rainbow Factory en Sofía: café de moda para brunch y comida rápida
Rainbow Factory se presenta como uno de los cafés de moda en el centro de Sofía para quienes buscan una comida ligera y sabrosa. Según la experiencia compartida, destaca por sus platos preparados al momento con productos frescos, desde sopas caseras hasta especialidades búlgaras como la banitsa o la mekitsa, además de sándwiches y limonadas caseras en distintos sabores. A pesar de que la carta está solo en búlgaro, la presencia de ejemplos en el mostrador y el personal que habla inglés facilitan mucho el pedido. El ambiente es otro de sus puntos fuertes: un espacio muy pequeño, con decoración moderna y acogedora, cocina abierta y una banda sonora cuidada que refuerza ese aire de local trendy. Al ser tan popular, sobre todo para el brunch y las comidas de fin de semana, puede resultar complicado encontrar mesa, por lo que se aconseja ir a horas menos concurridas, como alrededor de las dos de la tarde, para aumentar las posibilidades de sentarse sin esperar demasiado.
