Terraza vacía de Quique Dacosta Restaurante con sofás blancos

Quique Dacosta Restaurante: alta cocina creativa con 3 estrellas Michelin en Dénia

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5 / 5 (6 valoraciones)

Alta cocina de autor con tres estrellas Michelin en Dénia

En las opiniones aparece con claridad que Quique Dacosta Restaurante es un referente de alta cocina creativa en Dénia, respaldado por sus tres estrellas Michelin. Se menciona como un lugar de “gastronomía de autor y estrellas Michelín”, donde los menús degustación se viven casi como un espectáculo. La experiencia arranca con un aperitivo en la terraza, con música ambiental y una secuencia de snacks que prepara el paladar para lo que viene después. Ya en sala, los platos combinan recetas más clásicas con otras muy modernas, siempre con un guiño al territorio y al producto local, desde la gamba roja hasta los arroces, llevados “a un nivel superior”. Algún viajero resume la vivencia como “toda una experiencia”, reforzando la idea de que no se trata solo de comer, sino de vivir una propuesta gastronómica completa y muy cuidada.

Elii ÁlvarezSeguir

Gran restaurante de lujo. Gastronomía de autor y estrellas Michelín.

Carlos Rodríguez-MaribonaSeguir

El restaurante, con tres estrellas Michelín, ofrece un menú de 210€ por persona, más 99€ en caso de querer el maridaje durante el menú. ... ver más

nanaSeguir

Menú degustación muy bueno, un servicio impecable.

Menú degustación, maridaje y producto local en Quique Dacosta

Muchos comentarios destacan el protagonismo del menú degustación y el cuidado del maridaje en Quique Dacosta. Un viajero explica que, pese a no ser muy partidario de estas propuestas, “yendo dos personas es casi la mejor opción” y en su caso resultó todo un acierto. La experiencia comienza con aperitivos en la terraza, como una sopa de guindillas muy elogiada, y continúa en la mesa con un desfile de pases donde se alternan platos clásicos y otros más vanguardistas. El hilo conductor es el producto de la zona: all i pebre, gamba roja, arroz a banda o caldero aparecen reinterpretados con técnica y creatividad. Otra experiencia recuerda unas gambas de Dénia de entrante y un arroz con verduritas y trufas acompañado de buen vino blanco, reforzando la idea de que el menú es un recorrido por los sabores del entorno, tratado con máximo respeto y ambición gastronómica.

Carlos Rodríguez-MaribonaSeguir

Tomas el aperitivo en una agradable terraza, con música ambiente, y empiezan a llegar los primeros snacks. Muy rica especialmente una sopa de guindillas. A partir de ahí, pasas a la mesa, donde el espectáculo continua. Platos más clásicos se alternan c ... ver más

Antonio Caler MuñozSeguir

Nos tomamos unas gambas de Denia de entrante y, posteriormente, un arroz con verduritas y trufas delicioso acompañado por un buen vino blanco. ... ver más

Precios altos y si merece la pena la experiencia gastronómica

El nivel de precios es uno de los aspectos más comentados sobre Quique Dacosta Restaurante. El menú degustación se sitúa en torno a los 210 euros por persona, a lo que se pueden sumar 99 euros más si se elige el maridaje. Otro viajero recuerda que su comida, con gambas de Dénia de entrante, arroz con verduritas y trufas y buen vino blanco, “rondó los 270 euros”, una cifra que describe como un coste que “pica, y mucho”. Aun así, varios coinciden en que la visita “merece la pena”, sobre todo para quienes quieren darse un homenaje gastronómico de alto nivel, aunque advierten que en Dénia hay opciones donde comer muy bien a precios más contenidos. La conclusión general es que el impacto económico es importante, pero para muchos la experiencia compensa al menos una vez en la vida.

Carlos Rodríguez-MaribonaSeguir

El restaurante, con tres estrellas Michelín, ofrece un menú de 210€ por persona, más 99€ en caso de querer el maridaje durante el menú. Merece la pena la visita, sin duda. ... ver más

Antonio Caler MuñozSeguir

Eso sí, el precio final pica, y mucho (rondó los 270 euros!!!). Para probarlo una vez y quitarte el gusanillo no está mal, pero eso no quita de que te puedes tomar una muy buena paella en Denia a un precio mucho más asequible, por poner un ejemplo, Casa F ... ver más

Ubicación, entorno y terraza del restaurante Quique Dacosta

La localización de Quique Dacosta Restaurante aporta parte del encanto de la visita. Se encuentra a las afueras de Dénia, en un chalet blanco situado en una urbanización tranquila y a escasos cien metros del mar, lo que crea un ambiente relajado desde la llegada. La experiencia arranca en una terraza descrita como muy agradable, con música ambiental y un servicio que comienza sirviendo los primeros snacks del menú. Este espacio al aire libre funciona como preámbulo a la parte principal de la comida y ayuda a marcar el tono de una velada pausada y cuidada. La combinación entre la cercanía al Mediterráneo, la discreción de la urbanización y este aperitivo en la terraza refuerza la sensación de estar viviendo un momento especial fuera del bullicio del centro urbano.

Carlos Rodríguez-MaribonaSeguir

El restaurante de Quique Dacosta está a las afueras de Denia, ocupando un chalet blanco en medio de una urbanización y a escasos 100 metros del mar. Tomas el aperitivo en una agradable terraza, con música ambiente, y empiezan a llegar los primeros snac ... ver más

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