Quesadillas del Pasaje Yucatán: comida rápida y muy mexicana en pleno Centro Histórico
Quien pasea por el Centro Histórico de Ciudad de México y no quiere perder tiempo en un restaurante encuentra en las Quesadillas del Pasaje Yucatán una parada clave para comer algo rápido y auténticamente mexicano. En este pasaje se concentran los aromas de la fritanga tradicional, con un puesto de quesadillas elaboradas al momento con ingredientes muy populares como queso, panza, carne, pollo, dedos, chicharrón o hongos. La experiencia se integra de forma natural en el propio recorrido urbano: se come de pie, se elige el relleno preferido y se sigue la ruta sin grandes ceremonias, pero con sabor casero. Como comenta Rebeca Cabrera Meneses, es la opción perfecta cuando un “ataque de hambre” te sorprende entre calles históricas y quieres seguir descubriendo la zona sin interrupciones, disfrutando de una comida muy mexicana en un entorno cotidiano y animado.
