La mejor pizza al horno de leña en el centro histórico de Pisa
En pleno corazón del centro histórico de Pisa, Pizzeria La Tana aparece como una apuesta segura para quienes huyen de los locales turísticos de comida mediocre. Chris destaca que aquí se sirve una pizza auténtica, preparada en horno de leña y elaborada con ingredientes muy frescos, con una masa fina que combina ternura y un punto crujiente difícil de encontrar en la ciudad. Entre las combinaciones más recordadas figura una pizza de salsa blanca con champiñones, cebolla y salchicha blanca, descrita como “para morirse” por el viajero, que recalca además el ambiente juvenil del local, popular entre grupos de jóvenes pisanos. Todo ello refuerza la sensación de estar ante una pizzería de referencia para probar una de las mejores pizzas de Pisa, con una relación calidad-precio que anima a repetir visita.
