Pizzas caseras de masa fina con auténtico sabor italiano en Baiona
En Pizzería La Piccola Italia, en Baiona, las pizzas son las grandes protagonistas. Varios viajeros destacan que, pese a su aspecto inicial de local de comida rápida, las elaboraciones sorprenden por su calidad. Se habla de una carta breve pero bien pensada, centrada en pizzas, focaccias, antipasti, calzone, bocadillos y lasaña, todo preparado de forma artesanal. La masa fina y bien horneada, junto con ingredientes naturales y en cantidad suficiente, logra ese punto crujiente y sabroso que muchos asocian con la auténtica cocina italiana. Uno de los comentarios resume la sensación al afirmar que “las pizzas merecen la pena”, una opinión que se repite cuando se menciona ese pequeño rincón de Italia que no defrauda a quien se anima a cruzar la puerta.
