Pizzeria da Baffetto con cola de gente al anochecer

Pizzeria da Baffetto: pizzas al horno de leña junto a Piazza Navona

37 colaboradores

5 / 5 (29 valoraciones)

Pizzas al horno de leña y sabor auténtico cerca de Piazza Navona

Muchos viajeros sitúan a Pizzeria da Baffetto entre los imprescindibles de Roma cuando se habla de pizza tradicional. Se repiten elogios a sus masas finas y crujientes, al sabor del horno de leña y a una carta sencilla donde brillan clásicos como la cuatro quesos, la de salami o la especial de la casa. Algunos la definen como “una de las mejores pizzas que he comido en mi vida” y otros confiesan que, tras probarla, repitieron varias veces durante el viaje. No falta quien se muestra más crítico y asegura haber probado opciones mejores en la ciudad, pero incluso esas voces reconocen que la pizza está buena y que el horno de leña le da un toque especial. En conjunto, la sensación general es la de un local sin florituras donde lo que manda es una pizza muy sabrosa, de estilo romano y con precios ajustados para estar en pleno centro histórico.

María SalazarSeguir

El local es normal, pero da la sensacion de pequeño ya que las mesas estan super pegadas, que parece que cenas con el de al lado. Que decir de las pizzas, buenísimas, se deshacen en la boca. Super recomendable!! ... ver más

conchi recioSeguir

Pizzas de Pecado, nos encantó!!! Hemos estado 8 días en Roma y sin duda han sido las mejores pizzas que he probado. ... ver más

desdemisalturas.comSeguir

Da Baffeto es uno de los lugares que nunca olvidas de Roma. Céntrico, lleno, barato y con unas pizzas deliciosas. La única pega es que siempre suele estar lleno, pero merece la pena. En nuestro viaje a Roma, lo descubrimos y repetimos en varias ocasiones. ... ver más

Colas largas, mesas compartidas y ambiente bullicioso en Da Baffetto

Quien se acerca a Da Baffetto debe ir mentalizado: las colas en la puerta, el ruido y las mesas compartidas forman parte de la experiencia. Desde fuera ya se ve la fila de gente y muchos recomiendan llegar pronto para evitar esperas eternas. En el interior, el espacio es mínimo y las mesas están muy pegadas, hasta el punto de que algún viajero comenta que se come “como los piojos en costura”. Esa proximidad se vive de forma muy distinta según la persona: hay quien la encuentra divertida porque permite charlar con otros viajeros y quien la considera incómoda, sin opción a una cena tranquila. El ambiente es siempre lleno, ruidoso y algo caótico, muy en la línea de una pizzería de éxito en pleno centro de Roma. Para muchos, la calidad de la pizza compensa la incomodidad; otros sienten que la fama ha disparado las colas sin que el resultado lo justifique del todo.

murciegalaSeguir

Una de las mejores opciones de Roma para cenar una buena pizza, además de disfrutar del ambiente y poder compartir mesa con cualquier ciudadano del mundo porque esta pizzeria es destino fijo de los visitantes y también de los lugareños. Eso sí, hay que te ... ver más

María SalazarSeguir

Me dijeron que seguramente había que hacer cola, pero que merecía la pena. Al ir un poco tarde, nos pasaron rápido y no tuvimos que esperar mucho. El local es normal, pero da la sensacion de pequeño ya que las mesas estan super pegadas, que parece que ce ... ver más

conchi recioSeguir

El sitio lo descubrimos por casualidad un día callejeando a la hora de comer, nuestra última noche en Roma, como no podía ser menos volvimos para cenar y he decir que ninguna de las dos veces que estuvimos había cola para cenar. ... ver más

Relación calidad-precio y fama frente a otras pizzerías de Roma

El debate sobre si Da Baffetto está a la altura de su fama aparece en varias experiencias. Muchos coinciden en que los precios son económicos para lo céntrico que está y valoran poder cenar bien sin gastar demasiado. Otros, sin embargo, consideran que en Roma hay pizzerías igual o más buenas por el mismo precio, con más espacio y un servicio más tranquilo. Algún viajero llega a preguntarse abiertamente si “realmente es para tanto” y califica la calidad como media, mientras que otros recomiendan alternativas cercanas en el mismo barrio o en Trastevere. También surgen quejas puntuales sobre cuentas poco claras o sensación de haber pagado demasiado para lo recibido. En conjunto, la percepción es que la relación calidad-precio resulta atractiva para muchos, pero no todos comparten la idea de que sea la mejor pizzería de la ciudad pese a la enorme popularidad que arrastra.

desdemisalturas.comSeguir

Da Baffeto es uno de los lugares que nunca olvidas de Roma. Céntrico, lleno, barato y con unas pizzas deliciosas. ... ver más

Kirian De La TorreSeguir

Por cierto el precio es muy económico. ... ver más

Ainhoa Garcia PerezSeguir

He vivido en Roma durante un año y bien es verdad que las pizzas son buenas, COMO EN CASI TODA ITALIA, el precio en bueno, aunque por esos mismos precios encuentras muchos otros lugares, con más espacio ... ver más

Trato del personal, servicio y organización del local

Las opiniones sobre el servicio en Da Baffetto son de lo más polarizadas. Hay quien describe un “método tetris” para colocar a los comensales y resalta la rapidez con la que llegan las pizzas cuando el local está en plena faena. Otros, en cambio, hablan de esperas muy largas en la mesa, camareros poco amables y cierta sensación de que se prioriza la rotación de clientes sobre la comodidad. Algunos viajeros critican que, nada más terminar, llega la cuenta y se invita a levantarse con poca discreción. También aparecen experiencias negativas con la gestión de la cola, con locales que se cuelan con ayuda de la casa, o que denuncian cuentas poco detalladas. Frente a estos testimonios más duros, hay quien relativiza el caos y lo asocia al carácter ruidoso y algo descuidado de la ciudad, pero en conjunto el servicio se percibe como un punto débil para una pizzería tan popular.

Aurora Merino SalasSeguir

De lejos, ya ves la cola... y es un pelín descorazonadora... Sobre todo cuando ves el método "tetris" que tienen para ir colocando a la gente: mesa de 6 libre, ¿cuántos sois? ¿2? ¿3? ¿1?, pues hala!, mesa llena!!! ... ver más

Arturo AbSeguir

Tienes que hacer cola, compartir mesa y soñar con que los camareros te traigan la pizza antes de una hora. Simplemente tienes que ir pronto a cenar (no reservan) y tener paciencia, sobre todo las mujeres a quien muy probablemente si no van acompañadas, al ... ver más

Ainhoa Garcia PerezSeguir

Ya que es cierto que muchas veces te sientan en la misma mesa con otra gente y de cenar tranquilo olvídate, según terminas te traen la cuenta y te invitan de forma poco disimulada a irte... en mi opinión ha adquirido demasiada fama para lo que realmente o ... ver más

Ubicación en el centro histórico de Roma y entorno cercano

Da Baffetto debe parte de su éxito a una ubicación privilegiada en pleno corazón de Roma. Muchos viajeros señalan que se encuentra a pocos pasos de Piazza Navona, en un entramado de callejuelas con mucho encanto, y lo describen como un “rincón escondido” del centro histórico. Esta situación hace que sea un lugar fácil de encajar en cualquier ruta turística por la ciudad, ya sea para comer durante una jornada de visitas o para cenar después de pasear por las plazas monumentales. También se menciona la presencia de otras pizzerías y trattorias interesantes en las inmediaciones, lo que convierte la zona en un pequeño paraíso para quienes quieren probar distintas opciones de cocina italiana sin alejarse del corazón de Roma.

María SalazarSeguir

Situado en una callecita cerca de la Piazza Navona. ... ver más

desdemisalturas.comSeguir

Da Baffeto es uno de los lugares que nunca olvidas de Roma. Céntrico, lleno, barato y con unas pizzas deliciosas. ... ver más

Daniel ElSeguir

En un rincón escondido, entre las callejuelas de Roma, se encuentra esta emblemática pizzería. ... ver más

Consejos prácticos: horarios, efectivo y tiempos de espera

Las experiencias en Da Baffetto dejan varios consejos prácticos útiles para organizar la visita. Varios viajeros recuerdan que solo abre por las tardes, aproximadamente de 18.30 a 1.00, y recomiendan llegar pronto si no se quiere afrontar una cola que puede superar la hora, especialmente en temporada alta o en días fríos. Es frecuente que no se admitan reservas, por lo que conviene asumir la espera como parte del plan o, si se va a última hora, arriesgarse a que no haya mesa. También se insiste en llevar efectivo, ya que en ocasiones no aceptan tarjetas. Algunos comentan que, aunque la cola pueda desanimar, suele avanzar y al final “merece la pena”, mientras que otros prefieren evitarla y buscar alternativas cercanas cuando se encuentran el local cerrado o demasiado lleno.

Aurora Merino SalasSeguir

Muy cerquita de la Piazza Navona. Sólo abren por la tarde, de 18.30 a 01.00. De lejos, ya ves la cola... y es un pelín descorazonadora... ... ver más

Arturo AbSeguir

Simplemente tienes que ir pronto a cenar (no reservan) y tener paciencia, sobre todo las mujeres a quien muy probablemente si no van acompañadas, algún camarero le pedirá tomar algo a la salida. Baffeto (bigote en italiano), describe muy bien a la ciudad: ... ver más

samie31Seguir

Eso sí: a las 18:30 abren y si se te ocurre ir más tarde, te esperará hacer una larga cola. ... ver más

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