Cajas de macarons en Pastelería Oriol Balaguer, mostrador iluminado

Pastelería Oriol Balaguer: Alta pastelería y bombones de autor en el barrio de Salamanca

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5 / 5 (4 valoraciones)

Pastelería de autor y especialidades gourmet en el barrio de Salamanca

En pleno barrio de Salamanca, la pastelería de Oriol Balaguer aparece en las experiencias como un pequeño templo para golosos. Algunos viajeros la describen como un rincón casi de joyería, donde la presentación y el diseño del local recuerdan más a una tienda de lujo que a una pastelería tradicional. Entre los productos más mencionados figuran las tartas para cumpleaños, la dulcería fina y, sobre todo, las creaciones de chocolate de este reconocido maestro pastelero catalán. No faltan menciones a piezas concretas, como la “palmera de chocolate blanco espectacular” o un panettone que despierta expectación. Según comentan, en esta esquina se concentran bombones, tartas y regalos centrados en el chocolate que convierten la visita en un capricho muy pensado para amantes del dulce de alto nivel.

Helen López VásquezSeguir

La tienda de Oriol Balaguer es un rincón obligado para los que admiran la buena pastelería especialmente para los seguidores de este artista chocolatero catalán, tartas para cumpleaños, dulcería fina y regalos centrados en chocolates es parte de las marav ... ver más

Manuel Coca GabaldonSeguir

Hoy he ido por primera vez y no me ha defraudado en absoluto. palmera de chocolate blanco espectacular, chocolate negro buenísimos y estoy esperando a probar el panettone que ya os contaré como esta. ... ver más

Isabel Masa Seguir

Compré bombones sin gluten con petazeta en el interior. Una explosión de sabores.

VictorianoSeguir

Las tartas y pasteles impresionan, sobre todo el cruasán de mantequilla. 1,50 euros la pieza, sin discusión, el mejor de Madrid. Un lujo para golosos ... ver más

VictorianoSeguir

Sin embargo no es así: las chicas son encantadoras ... ver más

Antonio DuránSeguir

Fui a la pastelería de la calle Ortega y Gasset 44 (Madrid), y la dependienta fue muy mal educada. Me trato fatal. Fue una experiencia totalmente desagradable.

Diseño del local, escaparates y primera impresión

El espacio físico de la pastelería también llama poderosamente la atención. Un viajero reconoce que, al entrar, más que una pastelería parece una joyería o una tienda de diseño, con una estética muy cuidada que puede transmitir la sensación de lugar elitista. Esa primera impresión hace pensar en un comercio destinado solo a bolsillos muy desahogados, aunque luego matiza que los precios de algunas piezas resultan asumibles para darse un capricho. Otro detalle muy valorado es el escaparate, que cambia a diario y aporta un componente de sorpresa continua a quienes pasan por la calle o repiten visita. Esa mezcla de diseño sofisticado y creatividad en la presentación de los productos refuerza la imagen de Oriol Balaguer como pastelería de autor en una de las zonas más elegantes de Madrid.

VictorianoSeguir

A primera vista más parece una joyería o una tienda de diseño, y éste es para mí el único pero que yo pondría a esta tienda. Por su ubicación y apariencia, parece un comercio dirigido tan sólo a gente atildada y con la cartera muy llena. ... ver más

Helen López VásquezSeguir

El escaparate cambia a diario por lo que siempre hay sorpresas. ... ver más

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