Pastelería Bubó: dulces de autor en el corazón del Born
Pastelería Bubó se presenta como un pequeño templo gourmet en el barrio del Born, donde la repostería se cuida casi como si fueran joyas. Según cuentan los viajeros, el local está dividido en dos espacios muy claros: por un lado, la tienda, descrita como “un paraíso para los golosos y paladares más exquisitos”, y, por otro, una zona de degustación para sentarse con calma a disfrutar de sus creaciones. La firma del maestro pastelero Carles Mampel y su apuesta por la “calidad e innovación” han convertido a Bubó en un imprescindible del barrio, hasta el punto de ser considerado un auténtico “must” para quienes recorren esta zona de Barcelona. También se valora que el proyecto haya crecido más allá de sus orígenes, con otras direcciones en la ciudad y una sucursal en Kuwait, lo que refuerza la idea de estar ante una pastelería de referencia internacional.
