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Parque Oharadai

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1 opinión sobre Parque Oharadai

Paisajes del campo japonés.

El Parque Oharadai es uno de esos sitios que jamás hubiera conocido de no estar acompañado por algún amigo local. Se trata de un pequeño sitio natural al que acuden los habitantes de las ciudades japonesas de Ohara y Onjuku para cortar “takenoko” (los primeros brotes de la planta de bambú).

Es una de las experiencias más agradables que recuerdo de mi visita a Ohara. Ir al parque, cortar unas cinco plantas de bambú pequeñas, lavarlas bien, meterlas en un horno, y listo ¡la cena está lista! Jamás hubiera imaginado que el bambú pudiera comerse, y la verdad es que el sabor me gustó mucho. Generalmente, los japoneses acompañan el “takenoko” con un cuenco de arroz blanco y otras plantas locales.

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