Papavinhos en Oporto: bacalao de la casa y raciones abundantes
En Papavinhos, en pleno Oporto, el protagonismo absoluto se lo lleva la cocina tradicional portuguesa basada en el bacalao. Los viajeros destacan con entusiasmo el famoso bacalao de la casa gratinado con gambas, un plato que describen como espectacular por su sabor y por la calidad de la materia prima. No se trata solo de que esté rico, sino de que las raciones son tan generosas que a menudo sobra comida y muchos optan por llevársela. Esta combinación de calidad y cantidad convierte la visita en una experiencia muy satisfactoria para quien busca comer bien y quedar realmente saciado. Además, la experiencia se redondea con un postre muy comentado, la crema de galletas, que se sugiere pedir casi como colofón obligado de la comida. Según apunta Roberto, “el bacalao de la casa gratinado con gambas es espectacular, la calidad es de primera y las cantidades inmensas”.
