Comida hawaiana casera y el famoso garlic chicken de Papa Ole’s
En Papa Ole’s Kitchen la protagonista es la cocina hawaiana más sencilla y auténtica, la que los locales llaman ono grinds. La experiencia gira en torno a platos completos y contundentes, siempre acompañados de arroz y ensalada verde o de macarrones, que resumen muy bien el estilo casero del lugar. La joya de la carta, según comenta Grace, es el garlic chicken, un pollo con ajo que describe como “lo más delicioso que he comido” y que recomienda sin dudar. La combinación de raciones generosas, sabores intensos y recetas muy locales convierte a este pequeño restaurante de Hauula en una parada apetecible para quienes quieran probar comida típica de Oahu sin artificios, centrada en el producto y en un plato estrella que justifica por sí solo el desvío por la Kamehameha Highway.
