Cachitos y pan artesanal en Panadería y Pastelería Alianza
En Panadería y Pastelería Alianza, los viajeros destacan sobre todo la calidad de su panadería, con especial protagonismo para los cachitos, convertidos casi en un reclamo gastronómico de Barquisimeto. Se habla de una oferta variada, con opciones de pan normal e integral, y se subraya que el producto mantiene un nivel que muchos consideran difícil de igualar en la ciudad crepuscular. La combinación de bollería salada, dulces fríos y piezas recién horneadas convierte el local en una parada apetecible tanto para quienes viven cerca como para quienes están de paso por la zona del Sambil. Como resume uno de los comentarios, sus cachitos son tan conocidos que resulta difícil resistirse a la tentación de ir temprano a probarlos.
