Productos típicos artesanos en Panadería Mendiara de Ansó
En Panadería Mendiara, en pleno casco histórico de Ansó, quienes se acercan encuentran mucho más que un simple horno de pan. Entre lo más valorado están los panes artesanos, elaborados como los de antes, y especialidades locales como las trenzas mudéjares, que se han convertido en un antojo casi obligado para muchos viajeros. También destacan la presencia de quesos y embutidos del entorno, lo que permite llenar la mochila con sabores auténticos del Pirineo. Como comenta ANADEL, es un lugar al que acuden tanto vecinos como visitantes para hacerse con “algún producto típico a casa”, aunque los precios resulten algo más altos que en comercios tradicionales. Aun así, la posibilidad de reunir en un mismo mostrador pan de horno, repostería y productos del terreno convierte a esta panadería en una parada práctica para quienes quieren llevarse un recuerdo gastronómico de Ansó.
