Variedad de pan y repostería típica en La Vasconia
Según quienes la conocen bien, uno de los grandes atractivos de La Vasconia es la amplitud de su oferta dulce. Se menciona una repostería variada y abundante, ideal para acompañar un café a cualquier hora del día. En sus bandejas conviven panes típicos mexicanos con propuestas de bollería europea, además de especialidades que solo se encuentran allí, como el panqué de queso o el popular panqué de maíz, muy apreciado entre los habituales. También destacan los pasteles y postres con crema y frutas que llenan la heladera del escaparate y que tientan tanto a viajeros como a locales, que se detienen a decidir qué llevar. La sensación general es la de un obrador donde siempre hay algo diferente que probar sin perder el sabor tradicional.
