Panadería Hermanos Vidal: bollería artesanal típica de Chinchón

Fachada pintada de Panadería Hermanos Vidal con carteles

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Panadería artesanal en Chinchón con panes creativos y formas originales

En pleno corazón de la plaza mayor de Chinchón, la Panadería Hermanos Vidal aparece casi como un hallazgo inesperado al final de un pequeño callejón. Quien entra por curiosidad descubre enseguida que no se trata de una panadería al uso: los panes adoptan formas insólitas, desde escudos de equipos de fútbol hasta lo que parecen flores y piezas casi decorativas. Esta creatividad en las formas se suma a una variedad apabullante de elaboraciones artesanas presentes en estantes y vitrinas, fruto de un obrador en funcionamiento desde 1951. Según cuentan los viajeros, prácticamente cualquier pan o dulce que se pueda imaginar tiene cabida aquí y, si no está en el mostrador, se puede encargar para que lo hagan a medida. Esa combinación de tradición, imaginación y trato cercano convierte el local en uno de esos pequeños tesoros que se descubren paseando por los pueblos con encanto.

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La primera vez fue sólo curiosidad. Estaba en la plaza mayor y en la mitad de un lateral de la misma ví un callejón y decidí meterme en él pensando que lo haría en alguna casa de vecinos o algo así. Pero no, a mi derecha encontré un pequeño local de pan yChinchón es uno de mis sitios predilectos cuando pienso en un destino turístico. Es un lugar de ensueño, es ese pueblo que todos nos imaginamos cuando pensamos en el siglo XIX, un conjunto de calles sinuosas alrededor de una plaza mayor porticada.

Es una ciudad con encanto y en sitios así siempre hay sus pequeños tesoros. Recuerdo que tuve la suerte la primera vez que visité Chinchón de entrar la Panadería Bollería de los Vidal, entonces se llamaba de Manuel Vidal. Desde entonces he recomendado a todo el mundo que la visite y cada vez que he pasado por Chinchón he comprado sus productos.

La primera vez fue sólo curiosidad. Estaba en la plaza mayor y en la mitad de un lateral de la misma ví un callejón y decidí meterme en él pensando que lo haría en alguna casa de vecinos o algo así. Pero no, a mi derecha encontré un pequeño local de pan y eran tan atractivos los cartelones que entré a curiosear. Inmediatamente me di cuenta de que aquello no era una panadería, porque el pan adoptaba extrañas formas. Supongo que también tendrán barras normales, alargadas y sosas, pero casi todo el pan presentaba formas a veces muy complicadas. En un estante recuerdo una serie de escudos de equipos de fútbol hechos con pan, en otro lo que me parecieron flores, por todas partes había una gran variedad de presentaciones.

Así que pregunté por lo típico para alguien que desconocía lo que de una panadería tan extraña podía esperar. Me recomendaron los bollitos con chorizo, unos bollitos normales pero que son cocidos en el horno con un chorizo sin tripa dentro. Es algo aparentemente muy sencillo pero puedo asegurar que los tres que compré cayeron esa misma mañana y que antes de irme hacia Aranjuez me llevé media docena más que también cayeron por el camino. Y otras veces que hemos ido nos hemos llevado bollitos para el camino de regreso a Andalucía, porque están deliciosos.

También me recomendaron las tortas de anís. Yo soy más bien abstemio pero estas tortas están de pecado y son una especialidad típica de Chinchón.

Para no alargar mucho la gran variedad de sus productos mencionaré tan sólo los panes de chicharrones, las tortas de limón y de naranja, los roscos de vino, el candeal artesano, los panes gallegos, los hornazos, los panes con pasas y chocolate, el pan con almendra, los huesos de santo, etc.

Prácticamente cualquier cosa que puedas imaginar lo tienen en esta panadería artesanal abierta en 1951. También hacen pan por encargo, así que si deseas algo especial ellos te lo hacen.

Siempre que voy a Chinchón paso por esta panadería a aprovisionarme. Creo que nunca llegaré a probar todo su surtido, por mucho que me empeñe siempre están inventando algo nuevo.

Abren desde las seis y media de la mañana hasta las dos de la tarde, luego cierran una hora para almorzar y vuelven a abrir hasta las ocho y media de la noche. En esta misma plaza hay varias panaderías más artesanales pero ni en precio ni en imaginación se pueden comparar con esta. ... ver más

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Prácticamente cualquier cosa que puedas imaginar lo tienen en esta panadería artesanal abierta en 1951. También hacen pan por encargo, así que si deseas algo especial ellos te lo hacen.Chinchón es uno de mis sitios predilectos cuando pienso en un destino turístico. Es un lugar de ensueño, es ese pueblo que todos nos imaginamos cuando pensamos en el siglo XIX, un conjunto de calles sinuosas alrededor de una plaza mayor porticada.

Es una ciudad con encanto y en sitios así siempre hay sus pequeños tesoros. Recuerdo que tuve la suerte la primera vez que visité Chinchón de entrar la Panadería Bollería de los Vidal, entonces se llamaba de Manuel Vidal. Desde entonces he recomendado a todo el mundo que la visite y cada vez que he pasado por Chinchón he comprado sus productos.

La primera vez fue sólo curiosidad. Estaba en la plaza mayor y en la mitad de un lateral de la misma ví un callejón y decidí meterme en él pensando que lo haría en alguna casa de vecinos o algo así. Pero no, a mi derecha encontré un pequeño local de pan y eran tan atractivos los cartelones que entré a curiosear. Inmediatamente me di cuenta de que aquello no era una panadería, porque el pan adoptaba extrañas formas. Supongo que también tendrán barras normales, alargadas y sosas, pero casi todo el pan presentaba formas a veces muy complicadas. En un estante recuerdo una serie de escudos de equipos de fútbol hechos con pan, en otro lo que me parecieron flores, por todas partes había una gran variedad de presentaciones.

Así que pregunté por lo típico para alguien que desconocía lo que de una panadería tan extraña podía esperar. Me recomendaron los bollitos con chorizo, unos bollitos normales pero que son cocidos en el horno con un chorizo sin tripa dentro. Es algo aparentemente muy sencillo pero puedo asegurar que los tres que compré cayeron esa misma mañana y que antes de irme hacia Aranjuez me llevé media docena más que también cayeron por el camino. Y otras veces que hemos ido nos hemos llevado bollitos para el camino de regreso a Andalucía, porque están deliciosos.

También me recomendaron las tortas de anís. Yo soy más bien abstemio pero estas tortas están de pecado y son una especialidad típica de Chinchón.

Para no alargar mucho la gran variedad de sus productos mencionaré tan sólo los panes de chicharrones, las tortas de limón y de naranja, los roscos de vino, el candeal artesano, los panes gallegos, los hornazos, los panes con pasas y chocolate, el pan con almendra, los huesos de santo, etc.

Prácticamente cualquier cosa que puedas imaginar lo tienen en esta panadería artesanal abierta en 1951. También hacen pan por encargo, así que si deseas algo especial ellos te lo hacen.

Siempre que voy a Chinchón paso por esta panadería a aprovisionarme. Creo que nunca llegaré a probar todo su surtido, por mucho que me empeñe siempre están inventando algo nuevo.

Abren desde las seis y media de la mañana hasta las dos de la tarde, luego cierran una hora para almorzar y vuelven a abrir hasta las ocho y media de la noche. En esta misma plaza hay varias panaderías más artesanales pero ni en precio ni en imaginación se pueden comparar con esta. ... ver más

Bollitos con chorizo y especialidades típicas de Chinchón

Entre las elaboraciones más celebradas de la Panadería Hermanos Vidal destacan con fuerza los bollitos con chorizo, horneados con el embutido sin tripa en su interior. Su aparente sencillez contrasta con lo adictivos que resultan para quienes los prueban, hasta el punto de que muchos viajeros repiten compra para el camino de vuelta. A ellos se suman especialidades muy ligadas a la tradición local, como las tortas de anís, consideradas casi un pecado y señaladas como producto típico de Chinchón. El surtido se completa con panes de chicharrones, tortas de limón y naranja, roscos de vino, hornazos, panes con pasas y chocolate, pan con almendra o huesos de santo, formando un catálogo que combina repostería tradicional castellana y toques más golosos. Esta abundancia de opciones hace que cada visita se convierta en una excusa para descubrir un dulce o un pan diferente.

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Así que pregunté por lo típico para alguien que desconocía lo que de una panadería tan extraña podía esperar. Me recomendaron los bollitos con chorizo, unos bollitos normales pero que son cocidos en el horno con un chorizo sin tripa dentro. Es algo aparenChinchón es uno de mis sitios predilectos cuando pienso en un destino turístico. Es un lugar de ensueño, es ese pueblo que todos nos imaginamos cuando pensamos en el siglo XIX, un conjunto de calles sinuosas alrededor de una plaza mayor porticada.

Es una ciudad con encanto y en sitios así siempre hay sus pequeños tesoros. Recuerdo que tuve la suerte la primera vez que visité Chinchón de entrar la Panadería Bollería de los Vidal, entonces se llamaba de Manuel Vidal. Desde entonces he recomendado a todo el mundo que la visite y cada vez que he pasado por Chinchón he comprado sus productos.

La primera vez fue sólo curiosidad. Estaba en la plaza mayor y en la mitad de un lateral de la misma ví un callejón y decidí meterme en él pensando que lo haría en alguna casa de vecinos o algo así. Pero no, a mi derecha encontré un pequeño local de pan y eran tan atractivos los cartelones que entré a curiosear. Inmediatamente me di cuenta de que aquello no era una panadería, porque el pan adoptaba extrañas formas. Supongo que también tendrán barras normales, alargadas y sosas, pero casi todo el pan presentaba formas a veces muy complicadas. En un estante recuerdo una serie de escudos de equipos de fútbol hechos con pan, en otro lo que me parecieron flores, por todas partes había una gran variedad de presentaciones.

Así que pregunté por lo típico para alguien que desconocía lo que de una panadería tan extraña podía esperar. Me recomendaron los bollitos con chorizo, unos bollitos normales pero que son cocidos en el horno con un chorizo sin tripa dentro. Es algo aparentemente muy sencillo pero puedo asegurar que los tres que compré cayeron esa misma mañana y que antes de irme hacia Aranjuez me llevé media docena más que también cayeron por el camino. Y otras veces que hemos ido nos hemos llevado bollitos para el camino de regreso a Andalucía, porque están deliciosos.

También me recomendaron las tortas de anís. Yo soy más bien abstemio pero estas tortas están de pecado y son una especialidad típica de Chinchón.

Para no alargar mucho la gran variedad de sus productos mencionaré tan sólo los panes de chicharrones, las tortas de limón y de naranja, los roscos de vino, el candeal artesano, los panes gallegos, los hornazos, los panes con pasas y chocolate, el pan con almendra, los huesos de santo, etc.

Prácticamente cualquier cosa que puedas imaginar lo tienen en esta panadería artesanal abierta en 1951. También hacen pan por encargo, así que si deseas algo especial ellos te lo hacen.

Siempre que voy a Chinchón paso por esta panadería a aprovisionarme. Creo que nunca llegaré a probar todo su surtido, por mucho que me empeñe siempre están inventando algo nuevo.

Abren desde las seis y media de la mañana hasta las dos de la tarde, luego cierran una hora para almorzar y vuelven a abrir hasta las ocho y media de la noche. En esta misma plaza hay varias panaderías más artesanales pero ni en precio ni en imaginación se pueden comparar con esta. ... ver más

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También me recomendaron las tortas de anís. Yo soy más bien abstemio pero estas tortas están de pecado y son una especialidad típica de Chinchón.Chinchón es uno de mis sitios predilectos cuando pienso en un destino turístico. Es un lugar de ensueño, es ese pueblo que todos nos imaginamos cuando pensamos en el siglo XIX, un conjunto de calles sinuosas alrededor de una plaza mayor porticada.

Es una ciudad con encanto y en sitios así siempre hay sus pequeños tesoros. Recuerdo que tuve la suerte la primera vez que visité Chinchón de entrar la Panadería Bollería de los Vidal, entonces se llamaba de Manuel Vidal. Desde entonces he recomendado a todo el mundo que la visite y cada vez que he pasado por Chinchón he comprado sus productos.

La primera vez fue sólo curiosidad. Estaba en la plaza mayor y en la mitad de un lateral de la misma ví un callejón y decidí meterme en él pensando que lo haría en alguna casa de vecinos o algo así. Pero no, a mi derecha encontré un pequeño local de pan y eran tan atractivos los cartelones que entré a curiosear. Inmediatamente me di cuenta de que aquello no era una panadería, porque el pan adoptaba extrañas formas. Supongo que también tendrán barras normales, alargadas y sosas, pero casi todo el pan presentaba formas a veces muy complicadas. En un estante recuerdo una serie de escudos de equipos de fútbol hechos con pan, en otro lo que me parecieron flores, por todas partes había una gran variedad de presentaciones.

Así que pregunté por lo típico para alguien que desconocía lo que de una panadería tan extraña podía esperar. Me recomendaron los bollitos con chorizo, unos bollitos normales pero que son cocidos en el horno con un chorizo sin tripa dentro. Es algo aparentemente muy sencillo pero puedo asegurar que los tres que compré cayeron esa misma mañana y que antes de irme hacia Aranjuez me llevé media docena más que también cayeron por el camino. Y otras veces que hemos ido nos hemos llevado bollitos para el camino de regreso a Andalucía, porque están deliciosos.

También me recomendaron las tortas de anís. Yo soy más bien abstemio pero estas tortas están de pecado y son una especialidad típica de Chinchón.

Para no alargar mucho la gran variedad de sus productos mencionaré tan sólo los panes de chicharrones, las tortas de limón y de naranja, los roscos de vino, el candeal artesano, los panes gallegos, los hornazos, los panes con pasas y chocolate, el pan con almendra, los huesos de santo, etc.

Prácticamente cualquier cosa que puedas imaginar lo tienen en esta panadería artesanal abierta en 1951. También hacen pan por encargo, así que si deseas algo especial ellos te lo hacen.

Siempre que voy a Chinchón paso por esta panadería a aprovisionarme. Creo que nunca llegaré a probar todo su surtido, por mucho que me empeñe siempre están inventando algo nuevo.

Abren desde las seis y media de la mañana hasta las dos de la tarde, luego cierran una hora para almorzar y vuelven a abrir hasta las ocho y media de la noche. En esta misma plaza hay varias panaderías más artesanales pero ni en precio ni en imaginación se pueden comparar con esta. ... ver más

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Para no alargar mucho la gran variedad de sus productos mencionaré tan sólo los panes de chicharrones, las tortas de limón y de naranja, los roscos de vino, el candeal artesano, los panes gallegos, los hornazos, los panes con pasas y chocolate, el pan conChinchón es uno de mis sitios predilectos cuando pienso en un destino turístico. Es un lugar de ensueño, es ese pueblo que todos nos imaginamos cuando pensamos en el siglo XIX, un conjunto de calles sinuosas alrededor de una plaza mayor porticada.

Es una ciudad con encanto y en sitios así siempre hay sus pequeños tesoros. Recuerdo que tuve la suerte la primera vez que visité Chinchón de entrar la Panadería Bollería de los Vidal, entonces se llamaba de Manuel Vidal. Desde entonces he recomendado a todo el mundo que la visite y cada vez que he pasado por Chinchón he comprado sus productos.

La primera vez fue sólo curiosidad. Estaba en la plaza mayor y en la mitad de un lateral de la misma ví un callejón y decidí meterme en él pensando que lo haría en alguna casa de vecinos o algo así. Pero no, a mi derecha encontré un pequeño local de pan y eran tan atractivos los cartelones que entré a curiosear. Inmediatamente me di cuenta de que aquello no era una panadería, porque el pan adoptaba extrañas formas. Supongo que también tendrán barras normales, alargadas y sosas, pero casi todo el pan presentaba formas a veces muy complicadas. En un estante recuerdo una serie de escudos de equipos de fútbol hechos con pan, en otro lo que me parecieron flores, por todas partes había una gran variedad de presentaciones.

Así que pregunté por lo típico para alguien que desconocía lo que de una panadería tan extraña podía esperar. Me recomendaron los bollitos con chorizo, unos bollitos normales pero que son cocidos en el horno con un chorizo sin tripa dentro. Es algo aparentemente muy sencillo pero puedo asegurar que los tres que compré cayeron esa misma mañana y que antes de irme hacia Aranjuez me llevé media docena más que también cayeron por el camino. Y otras veces que hemos ido nos hemos llevado bollitos para el camino de regreso a Andalucía, porque están deliciosos.

También me recomendaron las tortas de anís. Yo soy más bien abstemio pero estas tortas están de pecado y son una especialidad típica de Chinchón.

Para no alargar mucho la gran variedad de sus productos mencionaré tan sólo los panes de chicharrones, las tortas de limón y de naranja, los roscos de vino, el candeal artesano, los panes gallegos, los hornazos, los panes con pasas y chocolate, el pan con almendra, los huesos de santo, etc.

Prácticamente cualquier cosa que puedas imaginar lo tienen en esta panadería artesanal abierta en 1951. También hacen pan por encargo, así que si deseas algo especial ellos te lo hacen.

Siempre que voy a Chinchón paso por esta panadería a aprovisionarme. Creo que nunca llegaré a probar todo su surtido, por mucho que me empeñe siempre están inventando algo nuevo.

Abren desde las seis y media de la mañana hasta las dos de la tarde, luego cierran una hora para almorzar y vuelven a abrir hasta las ocho y media de la noche. En esta misma plaza hay varias panaderías más artesanales pero ni en precio ni en imaginación se pueden comparar con esta. ... ver más

Panadería imprescindible en Chinchón: horarios, precios y variedad

Quien incluye Chinchón en su ruta suele acabar incorporando también una parada fija en la Panadería Hermanos Vidal. Hay viajeros que aseguran que siempre que vuelven al pueblo pasan por aquí a “aprovisionarse” y que ni en precio ni en imaginación han encontrado nada comparable en la misma plaza mayor, pese a la presencia de otras panaderías artesanales. El amplio horario, desde las seis y media de la mañana hasta las dos de la tarde y, tras una pausa para comer, hasta las ocho y media de la noche, facilita acercarse tanto si se está de paso como si se pernocta en la zona. La sensación general es que se trata de un pequeño clásico local que se recomienda sin dudar a familiares y amigos, de esos sitios a los que uno regresa con la idea de seguir descubriendo nuevos panes y dulces en cada visita.

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Desde entonces he recomendado a todo el mundo que la visite y cada vez que he pasado por Chinchón he comprado sus productos.Chinchón es uno de mis sitios predilectos cuando pienso en un destino turístico. Es un lugar de ensueño, es ese pueblo que todos nos imaginamos cuando pensamos en el siglo XIX, un conjunto de calles sinuosas alrededor de una plaza mayor porticada.

Es una ciudad con encanto y en sitios así siempre hay sus pequeños tesoros. Recuerdo que tuve la suerte la primera vez que visité Chinchón de entrar la Panadería Bollería de los Vidal, entonces se llamaba de Manuel Vidal. Desde entonces he recomendado a todo el mundo que la visite y cada vez que he pasado por Chinchón he comprado sus productos.

La primera vez fue sólo curiosidad. Estaba en la plaza mayor y en la mitad de un lateral de la misma ví un callejón y decidí meterme en él pensando que lo haría en alguna casa de vecinos o algo así. Pero no, a mi derecha encontré un pequeño local de pan y eran tan atractivos los cartelones que entré a curiosear. Inmediatamente me di cuenta de que aquello no era una panadería, porque el pan adoptaba extrañas formas. Supongo que también tendrán barras normales, alargadas y sosas, pero casi todo el pan presentaba formas a veces muy complicadas. En un estante recuerdo una serie de escudos de equipos de fútbol hechos con pan, en otro lo que me parecieron flores, por todas partes había una gran variedad de presentaciones.

Así que pregunté por lo típico para alguien que desconocía lo que de una panadería tan extraña podía esperar. Me recomendaron los bollitos con chorizo, unos bollitos normales pero que son cocidos en el horno con un chorizo sin tripa dentro. Es algo aparentemente muy sencillo pero puedo asegurar que los tres que compré cayeron esa misma mañana y que antes de irme hacia Aranjuez me llevé media docena más que también cayeron por el camino. Y otras veces que hemos ido nos hemos llevado bollitos para el camino de regreso a Andalucía, porque están deliciosos.

También me recomendaron las tortas de anís. Yo soy más bien abstemio pero estas tortas están de pecado y son una especialidad típica de Chinchón.

Para no alargar mucho la gran variedad de sus productos mencionaré tan sólo los panes de chicharrones, las tortas de limón y de naranja, los roscos de vino, el candeal artesano, los panes gallegos, los hornazos, los panes con pasas y chocolate, el pan con almendra, los huesos de santo, etc.

Prácticamente cualquier cosa que puedas imaginar lo tienen en esta panadería artesanal abierta en 1951. También hacen pan por encargo, así que si deseas algo especial ellos te lo hacen.

Siempre que voy a Chinchón paso por esta panadería a aprovisionarme. Creo que nunca llegaré a probar todo su surtido, por mucho que me empeñe siempre están inventando algo nuevo.

Abren desde las seis y media de la mañana hasta las dos de la tarde, luego cierran una hora para almorzar y vuelven a abrir hasta las ocho y media de la noche. En esta misma plaza hay varias panaderías más artesanales pero ni en precio ni en imaginación se pueden comparar con esta. ... ver más

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Siempre que voy a Chinchón paso por esta panadería a aprovisionarme. Creo que nunca llegaré a probar todo su surtido, por mucho que me empeñe siempre están inventando algo nuevo.Chinchón es uno de mis sitios predilectos cuando pienso en un destino turístico. Es un lugar de ensueño, es ese pueblo que todos nos imaginamos cuando pensamos en el siglo XIX, un conjunto de calles sinuosas alrededor de una plaza mayor porticada.

Es una ciudad con encanto y en sitios así siempre hay sus pequeños tesoros. Recuerdo que tuve la suerte la primera vez que visité Chinchón de entrar la Panadería Bollería de los Vidal, entonces se llamaba de Manuel Vidal. Desde entonces he recomendado a todo el mundo que la visite y cada vez que he pasado por Chinchón he comprado sus productos.

La primera vez fue sólo curiosidad. Estaba en la plaza mayor y en la mitad de un lateral de la misma ví un callejón y decidí meterme en él pensando que lo haría en alguna casa de vecinos o algo así. Pero no, a mi derecha encontré un pequeño local de pan y eran tan atractivos los cartelones que entré a curiosear. Inmediatamente me di cuenta de que aquello no era una panadería, porque el pan adoptaba extrañas formas. Supongo que también tendrán barras normales, alargadas y sosas, pero casi todo el pan presentaba formas a veces muy complicadas. En un estante recuerdo una serie de escudos de equipos de fútbol hechos con pan, en otro lo que me parecieron flores, por todas partes había una gran variedad de presentaciones.

Así que pregunté por lo típico para alguien que desconocía lo que de una panadería tan extraña podía esperar. Me recomendaron los bollitos con chorizo, unos bollitos normales pero que son cocidos en el horno con un chorizo sin tripa dentro. Es algo aparentemente muy sencillo pero puedo asegurar que los tres que compré cayeron esa misma mañana y que antes de irme hacia Aranjuez me llevé media docena más que también cayeron por el camino. Y otras veces que hemos ido nos hemos llevado bollitos para el camino de regreso a Andalucía, porque están deliciosos.

También me recomendaron las tortas de anís. Yo soy más bien abstemio pero estas tortas están de pecado y son una especialidad típica de Chinchón.

Para no alargar mucho la gran variedad de sus productos mencionaré tan sólo los panes de chicharrones, las tortas de limón y de naranja, los roscos de vino, el candeal artesano, los panes gallegos, los hornazos, los panes con pasas y chocolate, el pan con almendra, los huesos de santo, etc.

Prácticamente cualquier cosa que puedas imaginar lo tienen en esta panadería artesanal abierta en 1951. También hacen pan por encargo, así que si deseas algo especial ellos te lo hacen.

Siempre que voy a Chinchón paso por esta panadería a aprovisionarme. Creo que nunca llegaré a probar todo su surtido, por mucho que me empeñe siempre están inventando algo nuevo.

Abren desde las seis y media de la mañana hasta las dos de la tarde, luego cierran una hora para almorzar y vuelven a abrir hasta las ocho y media de la noche. En esta misma plaza hay varias panaderías más artesanales pero ni en precio ni en imaginación se pueden comparar con esta. ... ver más

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Abren desde las seis y media de la mañana hasta las dos de la tarde, luego cierran una hora para almorzar y vuelven a abrir hasta las ocho y media de la noche. En esta misma plaza hay varias panaderías más artesanales pero ni en precio ni en imaginación sChinchón es uno de mis sitios predilectos cuando pienso en un destino turístico. Es un lugar de ensueño, es ese pueblo que todos nos imaginamos cuando pensamos en el siglo XIX, un conjunto de calles sinuosas alrededor de una plaza mayor porticada.

Es una ciudad con encanto y en sitios así siempre hay sus pequeños tesoros. Recuerdo que tuve la suerte la primera vez que visité Chinchón de entrar la Panadería Bollería de los Vidal, entonces se llamaba de Manuel Vidal. Desde entonces he recomendado a todo el mundo que la visite y cada vez que he pasado por Chinchón he comprado sus productos.

La primera vez fue sólo curiosidad. Estaba en la plaza mayor y en la mitad de un lateral de la misma ví un callejón y decidí meterme en él pensando que lo haría en alguna casa de vecinos o algo así. Pero no, a mi derecha encontré un pequeño local de pan y eran tan atractivos los cartelones que entré a curiosear. Inmediatamente me di cuenta de que aquello no era una panadería, porque el pan adoptaba extrañas formas. Supongo que también tendrán barras normales, alargadas y sosas, pero casi todo el pan presentaba formas a veces muy complicadas. En un estante recuerdo una serie de escudos de equipos de fútbol hechos con pan, en otro lo que me parecieron flores, por todas partes había una gran variedad de presentaciones.

Así que pregunté por lo típico para alguien que desconocía lo que de una panadería tan extraña podía esperar. Me recomendaron los bollitos con chorizo, unos bollitos normales pero que son cocidos en el horno con un chorizo sin tripa dentro. Es algo aparentemente muy sencillo pero puedo asegurar que los tres que compré cayeron esa misma mañana y que antes de irme hacia Aranjuez me llevé media docena más que también cayeron por el camino. Y otras veces que hemos ido nos hemos llevado bollitos para el camino de regreso a Andalucía, porque están deliciosos.

También me recomendaron las tortas de anís. Yo soy más bien abstemio pero estas tortas están de pecado y son una especialidad típica de Chinchón.

Para no alargar mucho la gran variedad de sus productos mencionaré tan sólo los panes de chicharrones, las tortas de limón y de naranja, los roscos de vino, el candeal artesano, los panes gallegos, los hornazos, los panes con pasas y chocolate, el pan con almendra, los huesos de santo, etc.

Prácticamente cualquier cosa que puedas imaginar lo tienen en esta panadería artesanal abierta en 1951. También hacen pan por encargo, así que si deseas algo especial ellos te lo hacen.

Siempre que voy a Chinchón paso por esta panadería a aprovisionarme. Creo que nunca llegaré a probar todo su surtido, por mucho que me empeñe siempre están inventando algo nuevo.

Abren desde las seis y media de la mañana hasta las dos de la tarde, luego cierran una hora para almorzar y vuelven a abrir hasta las ocho y media de la noche. En esta misma plaza hay varias panaderías más artesanales pero ni en precio ni en imaginación se pueden comparar con esta. ... ver más

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