Restaurante Palax en Monterrey: tradición regia y cocina mexicana todo el día
En Monterrey, Palax se ha ganado fama como uno de los restaurantes de mayor tradición de la ciudad. Los viajeros lo describen como una cafetería-restaurante muy completa donde el sabor y la atención destacan de forma constante. Abre las 24 horas y eso permite disfrutar desde un simple café con pan tostado hasta desayunos abundantes con chilaquiles, huevos al gusto y jugos. También se valora la amplitud de su carta, con opciones tan caseras como los chiles rellenos, el asado de puerco, la carne asada, pollo a la parrilla o hamburguesas. Según quienes lo conocen bien, “un buen desayuno o una rica comida son garantía en Palax”, y por eso es un lugar muy frecuentado por familias regiomontanas. Su ubicación en la zona del Obispado y el hecho de contar con dos sedes refuerzan esa imagen de clásico accesible al que se vuelve una y otra vez.
