Desayunos franceses caseros en Padam, entre Roma y Condesa
Padam conquista por su ambiente íntimo y el carácter casero de su cocina francesa. Situado en el límite entre la Roma y la Condesa, los viajeros destacan que el dueño, un señor francés, atiende personalmente la sala mientras su hija, chef profesional, se encarga de los fogones. La carta se centra en desayunos y brunch de estilo galo preparados sin prisas y alejados de lo comercial. Se mencionan con entusiasmo los huevos pochés y benedictinos, el pan francés con frutos rojos y clásicos como el croque, sin olvidar unos chilaquiles que sorprenden por lo buenos que están. Esa mezcla de especialidades francesas y guiños a la cocina mexicana, siempre con un toque casero, convierte a Padam en una opción muy atractiva para comenzar el día con calma en la zona Roma-Condesa.
