Cocina gallega de autor en Ó Fragón: producto local y experiencia imprescindible en Finisterre
Ó Fragón se presenta como una parada ineludible en Finisterre, a la altura del faro o la playa de Langosteira. Los viajeros destacan que es uno de los mejores restaurantes de la zona para disfrutar de una cocina gallega diferente, con un punto creativo y un encanto casi secreto. La esencia del lugar está en el respeto absoluto por el producto: pescado y marisco de la lonja, verduras de la huerta y una cuidada selección de vinos y cócteles que completan la experiencia. Según comentan, Fran y su mujer cuidan al detalle tanto la atención en sala como la puesta en escena de cada plato, lo que convierte la visita en una experiencia gastronómica redonda. Como resume un viajero, en Ó Fragón todo va “de la lonja, la huerta y la viña a la mesa”, con un precio aproximado de 35 € por persona que muchos consideran ajustado para la calidad que ofrece.
