Café orgánico y de comercio justo en Nova Café
Además de su cocina, Nova Café presta una atención especial al café que sirve, algo muy valorado por quienes buscan opciones más responsables. El local apuesta por café orgánico y de comercio justo, lo que añade un componente ético a la pausa diaria. Esta elección implica un mayor cuidado en el origen del producto y en el impacto que genera, sin renunciar al sabor. Para muchos viajeros, encontrar en pleno centro de Dunedin un sitio donde disfrutar de una taza elaborada con este criterio se convierte en un motivo más para incluir Nova Café en la ruta, ya sea para desayunar, trabajar con un café delante o simplemente descansar durante la visita a la ciudad.
