Hotel NH Collection Madrid Palacio de Tepa: hotel boutique con tapas de autor junto a la Plaza de Santa Ana

Fachada de Hotel NH Collection Madrid Palacio de Tepa, de día

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Tapas creativas en Estado Puro junto al NH Collection Madrid Palacio de Tepa

En los alrededores del Hotel NH Collection Madrid Palacio de Tepa, los viajeros destacan especialmente el espacio de tapas Estado Puro, vinculado a la cadena NH y liderado por el chef Paco Roncero. La propuesta combina una decoración desenfadada y muy original con una cocina que reinterpreta las tapas clásicas con técnica y creatividad. Se valora que esas elaboraciones resulten sorprendentes sin perder la esencia tradicional, y que el conjunto se acompañe de un servicio cuidado y amable. La relación calidad-precio aparece como otro de sus puntos fuertes, lo que convierte a este local situado detrás de la Plaza de Santa Ana, junto al Café Central, en una parada muy recomendable para quien se aloje en el hotel o pasee por la zona. Como resume Adolfo, “tapas clásicas reinterpretadas con maestría e imaginación. Y a un precio razonable. Merece la pena”.

Adolfo CajalSeguir

En algunos hoteles de la cadena N H de Madrid se ha instalado un lugar de tapas liderado por Paco Roncero con una decoración y estilo muy original y desenfadado . Se llama Estado Puro . Estuvimos tomando unas tapas en el que esta situado detrás de la Plaz ... ver más

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