Café vietnamita tradicional en Nguyen Café Da Nang
Nguyen Café se presenta como un lugar perfecto para sumergirse en la cultura del café vietnamita en pleno centro de Da Nang. La experiencia va mucho más allá de la bebida: las típicas sillitas bajas, el vaso de té que acompaña cada sorbo y el filtro metálico que va goteando lentamente sobre la leche condensada recrean la escena clásica de cualquier cafetería local. En este espacio se pueden probar prácticamente todas las variantes de café del país, desde un sencillo “cà phê đen” por 12.000 dongs hasta el curioso “cà phê trứng”, preparado con huevo batido, por 25.000 dongs. Como apunta Sebastian Muñoz, la gracia está en “experimentar la tradición vietnamita de tomar café con todo lo que esto implica”, una oportunidad ideal para quienes buscan autenticidad sin salir de la ciudad. La carta variada y los precios razonables invitan a repetir y a probar diferentes especialidades en un entorno muy local.
