Carne de Kobe asequible en Moritani, un clásico gastronómico de Kobe
En pleno centro de Kobe, Moritani se ha ganado la fama como una de las formas más fáciles y económicas de probar la célebre carne de Kobe. Lejos de los exclusivos filetes de lujo, aquí la estrella son las croquetas elaboradas con bife de Kobe, una opción sabrosa y mucho más ligera para el bolsillo. El local es pequeño, con capacidad para unos 30 comensales, y además cuenta con un mostrador a pie de calle que anima a picar algo sobre la marcha. No es raro encontrar colas, pero quienes lo conocen aseguran que “realmente vale la pena probar tanto las croquetas de bife como la alternativa vegetariana”. Esa propuesta sin carne también tiene personalidad propia: un pincho de patata dulce recubierto con crujiente tempura japonés, perfecto para quienes buscan algo distinto o viajan en grupo con opciones variadas. Los precios son otro gran reclamo, con croquetas básicas por debajo del euro y las más completas en torno a los dos, una manera muy accesible de acercarse al mítico Kobe Beef en su propia ciudad.
