Monumento al Tostón: Homenaje al famoso cochinillo asado de Arévalo

Monumento al Tostón con farola nocturna y pedestal blanco

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Monumento al Tostón de Arévalo: homenaje al cochinillo asado

En Arévalo, el Monumento al Tostón resume en una sola imagen la fama gastronómica de la ciudad. Los viajeros explican que el tostón, como se llama aquí al cochinillo asado, ha convertido desde hace décadas a esta localidad abulense en un auténtico referente nacional, con numerosos restaurantes que lo ofrecen como plato estrella. Esta escultura situada en la céntrica plaza El Arrabal representa, en piedra, una mesa sobre la que se despliega un mantel y una fuente con el tostón en bronce, una escena cotidiana elevada a símbolo urbano. Como comenta Yoli ChamBa, en Arévalo el tostón es el emblema culinario por excelencia, y el monumento funciona casi como una carta de presentación para quien llega al centro histórico. Más que una simple estatua, se percibe como un guiño al visitante y un reconocimiento público a la tradición asadora de la ciudad.

Yoli ChamBaSeguir

Si por algo se ha ganado la fama la ciudad de Arevalo en el ámbito culinario , ha sido , sin duda , por su " Tostón " ( como aquí lo llaman ) o cochinillo asado . Desde hace ya decadas , esta localidad se ha convertido en referente nacional con este prod ... ver más

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