Gastronomía local en Monticelli d’Ongina: ajo, salami y productos del Po
La faceta gastronómica de Monticelli d’Ongina tiene un protagonismo especial en las experiencias compartidas. La localidad se presenta como una parada perfecta para comer bien y probar productos ligados al territorio del Po. El propio pueblo se define como la senda hacia la capital del ajo y celebra cada año, el primer domingo de octubre, un festival dedicado a este producto tan arraigado en la zona. Al mismo tiempo, quien escribe reconoce que, más allá del ajo, lo que más le conquista es el salami elaborado en la fracción de San Nazzaro, hasta el punto de destacar que el de Slaumificio Val D’Ongina es “uno de mis favoritos”. Entre cultivos, pequeñas fracciones rurales y tradición culinaria, Monticelli d’Ongina se perfila como un destino apetecible para amantes de los sabores auténticos, ideal para combinar un paseo tranquilo con una buena mesa.
