Experiencia gastronómica de mariscos en un auténtico huarique de Lima
En Mi Perú, en pleno Barranco, la experiencia se vive como un auténtico huarique limeño, íntimo y popular, donde la gastronomía es protagonista y reflejo de la vida del barrio. El lugar es conocido sobre todo por su concentrado de cangrejo, que llega a la mesa en grandes tazones blancos, humeante y con las uñas asomando, mientras sigue cociéndose ante los comensales. A partir del comentario de los viajeros se dibuja una carta sencilla escrita en pizarra, muy centrada en el mar y en los sabores potentes: cebiches frescos, caldos reconfortantes y unas tortillas de mariscos que llaman la atención por su abundancia y mezcla de productos. Como resume uno de ellos, es “un huarique que no debes perderte para experimentar la Lima más auténtica”, una parada ideal para quien busca cocina local, ambiente de barrio y una forma muy peruana de entender la mesa y la socialización.
