Cochinillo asado en Meta dos Leitoes: especialidad regional de Mealhada
En Meta dos Leitoes el cochinillo asado es el auténtico protagonista y se presenta como un emblema de la cocina regional de Mealhada. El viajero destaca que este restaurante, situado en la zona centro de Portugal, es especialista en la preparación de este plato tradicional, que se sirve acompañado de patata y lechuga, en una combinación sencilla pero muy apreciada. Se comenta que está considerado uno de los mejores locales de la zona para disfrutar de este manjar, aunque la carta ofrece también otros platos para quien quiera variar. La experiencia gastronómica se completa con los caldos espumosos que maridan con el cochinillo, creando un conjunto muy valorado por quienes lo prueban. Como resume Sasa72, “aunque no es muy barato, el cochinillo estaba buenísimo, así como los caldos espumantes para acompañar este delicioso plato típico de la zona”.
