Mesón Restaurante Juan Luis

Mesón Restaurante Juan Luis: cocido maragato tradicional en Astorga

2 colaboradores

5 / 5 (1 valoraciones)

Cocido maragato del Mesón Juan Luis en Astorga

El cocido maragato es el gran protagonista en el Mesón Restaurante Juan Luis y concentra casi todas las opiniones de los viajeros. Se valora especialmente la fidelidad a la tradición y el toque distintivo de la casa, donde además del orden inverso típico del plato, se ofrece la posibilidad de degustar dos tipos de sopa, de pasta y castellana, algo poco habitual en la zona. Quienes lo han probado destacan la abundancia de las raciones y el mimo con el que se sirve, con los propietarios atentos a que “no se enfríen las viandas”. También se menciona como broche perfecto un postre de natillas caseras con bizcocho hecho en el propio mesón, que completa una comida muy centrada en el recetario maragato. Aunque hay quien ha tenido una mala experiencia puntual con el cocido, la mayoría de comentarios subrayan que sigue siendo un lugar recomendable para probar este plato típico en Astorga.

MarinaSeguir

En Astorga y alrededores son muchos los restaurantes que ofrecen el cocido maragato, plato típico de la comarca, con su conocida peculiaridad de que se empieza a comer por las carnes y la sopa al final pero no conozco ninguno en el que te sirvan dos tipos ... ver más

Jose Antonio RodriguezSeguir

La atención muy buena. Pero el cocido que comimos malísimo no, lo siguiente.

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