Cocina a la brasa y especialidades del Mesón Clemente en Alajeró
En Mesón Clemente la experiencia gira en torno a la brasa. Los viajeros destacan platos contundentes y muy ligados al producto cárnico, con especial mención a las costillas a la brasa, el churrasco y la pata de cerdo, que se han convertido en la seña de identidad de la casa. La propuesta se completa con detalles sencillos pero cuidados, como el pan acompañado de unas arepitas que muchos valoran como un plus inesperado en la mesa. Según comentan, es un lugar ideal para quienes buscan una comida tradicional, sabrosa y sin artificios, centrada en raciones generosas y en el sabor que solo se consigue al fuego lento de la parrilla. La cocina resulta especialmente atractiva para aquellos que viajan por La Gomera con ganas de hacer una parada y disfrutar de una buena carne en un ambiente tranquilo y sin prisas.
