Restaurante Mermoz en Essaouira: terraza, desayunos y cocina marroquí junto al mar
Mermoz es una parada cómoda en pleno casco histórico de Essaouira, frente al museo Sidi Mohamed Ben Abdellah y muy cerca del mar. Los viajeros destacan su pequeña terraza cubierta, pensada para resguardarse del sol y del viento atlántico mientras se come al aire libre. La carta mezcla desayunos marroquíes y europeos, platos vegetarianos y clásicos como cuscús y tajines de pollo, cordero o pescado, recomendados por su sabor casero. Quien busca algo más auténtico suele animarse a comer “a la manera marroquí”, usando el pan en lugar de cubiertos.
