Mercado de pescado: pescado y langostas sobre hielo, luz interior.

Mercado de pescado: Marisco fresco del golfo y ambiente local corsés

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Productos del mar frescos del Golfo de Ajaccio

Quienes se acercan al mercado de pescado de Ajaccio lo hacen, sobre todo, para disfrutar del mar en su estado más auténtico. Los puestos ofrecen una selección de pescado que llega directamente del golfo, con un nivel de frescura que no deja lugar a dudas y que permite elegir la pieza sobre la mesa del vendedor. Entre las recomendaciones más repetidas destaca la popular “fritura del Golfo”, una propuesta muy local a base de pequeños pescados servidos fritos en sartén o marinados, casi como si fueran tapas corsas. Esta combinación de producto recién llegado del mar y recetas sencillas convierte la visita en una parada muy apetecible para quien se aloja en la costa corsa y quiere ir más allá de los restaurantes, entrando en contacto directo con la materia prima que da sabor a la gastronomía de Ajaccio.

PhilippeSeguir

¿Cómo alojarse en la costa corsa y no degustar los productos del mar? No podía pasar de largo, y felizmente encontré en la ciudad de Ajaccio un mercado de pescados íntegramente dedicado a los placeres del mar… El frescor de los productos no ofrece duda al ... ver más

PhilippeSeguir

En este mercado de pescado reina un ambiente cordial que enseguida me resultó familiar… Todo el mundo parece conocerse, la gente intercambia cosas, … Más que un mero lugar de ventas, es un lugar de encuentro. Para mí, como turista y visitante de un día, f ... ver más

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