Proyecto de gastromercado en el Mercado de O Berbés
El Mercado de O Berbés está en plena transición: de mercado de barrio de “toda la vida” a gastromercado moderno. Los viajeros destacan que se mantendrán los puestos tradicionales de producto fresco y de calidad, pero sumando varios espacios para comer en el propio mercado. La idea es poder comprar y degustar allí mismo, en un ambiente más actual y orientado al disfrute gastronómico. El proyecto incluye además un pequeño escenario para show cookings, presentaciones y exposiciones, lo que apunta a un futuro punto de encuentro culinario y cultural en el Casco Vello de Vigo.
