Mercado de La Grita: sabores andinos, chicha y pisca tradicional

1 colaborador

Sabores tradicionales en el Mercado de La Grita: chicha andina, bomba y pisca andina

En el Mercado de La Grita la visita se convierte en un recorrido por los sabores más auténticos de los Andes venezolanos. Los viajeros destacan que nada más entrar aguarda la famosa chicha andina, una bebida imprescindible para entender la tradición local. Justo enfrente aparece la popular “bomba”, mezcla contundente que combina desde ojo de buey hasta vino y que forma parte de la cultura cotidiana de la zona. Al final de los pasillos, entre puestos de verduras, carnes y ropa, sobresalen las ventas de comida casera. La más célebre es la de La Gata, una cocinera muy conocida en el pueblo que sirve una pisca andina tan reconfortante como emblemática, una sopa a base de leche, huevos, papa y cilantro muy ligada a la vida en las montañas. Este pequeño mercado resume, en pocos metros, buena parte de la gastronomía típica andina.

Erika PazSeguir

Los mercados siempre revelan mucho de las condiciones sociales de un lugar, el mercado de la Grita dice mucho de su gente. Es pequeñito pero tiene todo en su justo lugar. En toda la entrada se puede tomar la famosa chicha andina y justo al frente lo que l ... ver más

Otras listas que te podrían interesar

Bailadores

Qué ver en Bailadores y alrededores: 12 lugares imprescindibles

Jauregui

Qué ver en Jáuregui y alrededores: 11 lugares imprescindibles

Táchira

Qué ver en Táchira: planes sorprendentes para disfrutar 35

La Grita

Qué ver en La Grita y alrededores: 14 rincones imprescindibles

Táchira

Compras en Táchira: un recorrido por los sabores y tradiciones locales

Táchira

Explora los mercados de Táchira y descubre su rica diversidad