Mercado Central de Abastos: sabor local y pescado fresco en pleno centro

Mercado Central de Abastos interior, estructura metálica y gente.

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Historia y entorno urbano del Mercado Central de Abastos de Jerez

En las experiencias compartidas aparece con fuerza la dimensión histórica y urbana del Mercado Central de Abastos. Se recuerda que el edificio se levantó en 1885, en plena época dorada del sherry, cuando la ciudad aprovechó los beneficios de la exportación para modernizarse con alcantarillado, pavimentación y alumbrado. Su autor, José Esteve, dejó tanta huella que durante años el mercado llevó su nombre, aunque para muchos jerezanos sigue siendo el Mercado de Doña Blanca, por la popular plaza donde se ubica, a un paso de la plaza del Arenal. Alrededor se concentran iconos locales como El Gallo Azul, la calle Larga, el teatro Villamarta o el barrio de San Miguel, además de centros comerciales, cafeterías clásicas y un buen número de tiendas tradicionales y de moda. Así, más que un simple edificio de compras, el mercado se integra en el corazón comercial y social de Jerez, en una plaza viva con quioscos de churros y vendedores de productos de temporada que mantienen el pulso cotidiano de la ciudad.

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Este mercado central se construyó en 1885, junto a numerosas obras públicas como el alcantarillado, la pavimentación de las calles y el alumbrado. Fue una época en que la venta del Sherry al mercado inglés producía grandes beneficios y el ayuntamiento decEste mercado central se construyó en 1885, junto a numerosas obras públicas como el alcantarillado, la pavimentación de las calles y el alumbrado. Fue una época en que la venta del Sherry al mercado inglés producía grandes beneficios y el ayuntamiento decidió aprovechar la coyuntura.

Su arquitecto fue José Esteve, autor de otras numerosas construcciones en esta ciudad, por lo que en diversos momentos de su historia este Mercado de Abastos se ha llegado a llamar José Esteve. Pero aquí todo el mundo lo conoce como el Mercado de Doña Blanca por hallarse en este popular plaza jerezana.

Esta plaza está junto a la plaza del Arenal, el centro urbano. Para llegar sobran los medios porque hay tres aparcamientos subterráneos en menos de cien metros. Lógicamente alrededor del Mercado hay diversos puntos de interés como El Gallo Azul, la Calle Larga, San Miguel, el Teatro Villamarta, etcétera. También hay un par de centros comerciales, uno enfrente y el otro pegado. Y cafeterías de las de más soletas de Jerez, como La Vega y San Francisco. Y un montón de tiendas tradicionales aprovechando que esto es el centro así como tiendas de moda de marcas.

Y que no se me olvide también están las paradas de los autobuses interurbanos, elemento complementario para la popular plaza.

El edificio ha sufrido varias reformas, la más importante en tiempos de Pedro Pacheco, hace una década en que se reformó en profundidad. Ganó en salubridad, en espacio y en seguridad. Perdió algo en estética, pues las antiguas grecas que adornaban las fachadas exteriores ahora están simplemente pintadas en cerámicas. No obstante el estado general del Mercado es excelente, aunque atraviesa momentos de crisis porque el ayuntamiento está empeñado en quitar la parada de autobuses de allí y porque en Jerez existen demasiados centros comerciales que le hacen la competencia al comercio del centro. Recientemente se ha inaugurado otro más, con 80.000 metros cuadrados de superficie, del que se dice que es el más grande de Andalucía. Esta ciudad es el territorio donde existen más superficies comerciales de España, que ya es decir para un pueblo con una tasa de paro tan alta.

A la izquierda del Mercado hay un Centro Comercial, pared con pared. A la derecha hay un espacio libre, hoy cuajado de puestos y naranjos, que antes se utilizaba los domingos para cambiar cromos, sellos y novelas. La de veces que no habré ido de pequeño a cambiar novelas de ciencia ficción a esa calle Barreto. Hoy ya no se puede porque el Mercado se está llenando de puestos exteriores. Incluso en esta callecita lateral hay un bar permanente. Por allí hay dos entradas a la Plaza, las otras dos las tiene de frente, por la plaza Doña Blanca, peatonal desde hace muchos años y donde destacan los quioscos de churros y los vendedores de productos de temporada.

Interiormente el Mercado se divide en dos zonas diferenciadas. A la izquierda está la pescadería, en una amplia nave. A la derecha hay varias calles donde se ubican el resto de los puestos. Prácticamente hay de todo lo que se busque en el tema de la alimentación y dada la competencia existente siempre hay muy buenas ofertas.

Si os acercáis os daré un consejo: Nunca compréis pescado antes de mediodía, porque cuando se acerca la tarde los pescaderos bajan los precios dado que les sale más rentable reducirlos a pagar por guardar el pescado en los congeladores del sótano. En cuanto lo demás ya sabéis, antes de comprar dad varias vueltas y comparad precio y calidad porque entre unos puestos y otros existen grandes diferencias. ... ver más

Arquitectura, reformas y estado actual del mercado de abastos

Las opiniones coinciden en que el edificio del mercado ha pasado por varias reformas que han cambiado su aspecto, pero han mejorado notablemente su funcionalidad. Se destaca especialmente la remodelación de hace una década, en tiempos de Pedro Pacheco, que supuso una profunda intervención. A raíz de ella, el mercado ganó en salubridad, espacio y seguridad, aunque algunos echan de menos ciertos detalles ornamentales, como las antiguas grecas de las fachadas, hoy sustituidas por motivos pintados en cerámica. Pese a estos matices estéticos, se subraya que “el estado general del Mercado es excelente”, con una estructura limpia y ordenada que lo hace cómodo para el día a día. Al mismo tiempo, se apunta que atraviesa cierta crisis por la competencia de los grandes centros comerciales y los cambios en las paradas de autobús, lo que añade un matiz de preocupación sobre el futuro de este edificio histórico dentro del tejido comercial de Jerez.

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El edificio ha sufrido varias reformas, la más importante en tiempos de Pedro Pacheco, hace una década en que se reformó en profundidad. Ganó en salubridad, en espacio y en seguridad. Perdió algo en estética, pues las antiguas grecas que adornaban las facEste mercado central se construyó en 1885, junto a numerosas obras públicas como el alcantarillado, la pavimentación de las calles y el alumbrado. Fue una época en que la venta del Sherry al mercado inglés producía grandes beneficios y el ayuntamiento decidió aprovechar la coyuntura.

Su arquitecto fue José Esteve, autor de otras numerosas construcciones en esta ciudad, por lo que en diversos momentos de su historia este Mercado de Abastos se ha llegado a llamar José Esteve. Pero aquí todo el mundo lo conoce como el Mercado de Doña Blanca por hallarse en este popular plaza jerezana.

Esta plaza está junto a la plaza del Arenal, el centro urbano. Para llegar sobran los medios porque hay tres aparcamientos subterráneos en menos de cien metros. Lógicamente alrededor del Mercado hay diversos puntos de interés como El Gallo Azul, la Calle Larga, San Miguel, el Teatro Villamarta, etcétera. También hay un par de centros comerciales, uno enfrente y el otro pegado. Y cafeterías de las de más soletas de Jerez, como La Vega y San Francisco. Y un montón de tiendas tradicionales aprovechando que esto es el centro así como tiendas de moda de marcas.

Y que no se me olvide también están las paradas de los autobuses interurbanos, elemento complementario para la popular plaza.

El edificio ha sufrido varias reformas, la más importante en tiempos de Pedro Pacheco, hace una década en que se reformó en profundidad. Ganó en salubridad, en espacio y en seguridad. Perdió algo en estética, pues las antiguas grecas que adornaban las fachadas exteriores ahora están simplemente pintadas en cerámicas. No obstante el estado general del Mercado es excelente, aunque atraviesa momentos de crisis porque el ayuntamiento está empeñado en quitar la parada de autobuses de allí y porque en Jerez existen demasiados centros comerciales que le hacen la competencia al comercio del centro. Recientemente se ha inaugurado otro más, con 80.000 metros cuadrados de superficie, del que se dice que es el más grande de Andalucía. Esta ciudad es el territorio donde existen más superficies comerciales de España, que ya es decir para un pueblo con una tasa de paro tan alta.

A la izquierda del Mercado hay un Centro Comercial, pared con pared. A la derecha hay un espacio libre, hoy cuajado de puestos y naranjos, que antes se utilizaba los domingos para cambiar cromos, sellos y novelas. La de veces que no habré ido de pequeño a cambiar novelas de ciencia ficción a esa calle Barreto. Hoy ya no se puede porque el Mercado se está llenando de puestos exteriores. Incluso en esta callecita lateral hay un bar permanente. Por allí hay dos entradas a la Plaza, las otras dos las tiene de frente, por la plaza Doña Blanca, peatonal desde hace muchos años y donde destacan los quioscos de churros y los vendedores de productos de temporada.

Interiormente el Mercado se divide en dos zonas diferenciadas. A la izquierda está la pescadería, en una amplia nave. A la derecha hay varias calles donde se ubican el resto de los puestos. Prácticamente hay de todo lo que se busque en el tema de la alimentación y dada la competencia existente siempre hay muy buenas ofertas.

Si os acercáis os daré un consejo: Nunca compréis pescado antes de mediodía, porque cuando se acerca la tarde los pescaderos bajan los precios dado que les sale más rentable reducirlos a pagar por guardar el pescado en los congeladores del sótano. En cuanto lo demás ya sabéis, antes de comprar dad varias vueltas y comparad precio y calidad porque entre unos puestos y otros existen grandes diferencias. ... ver más

Ambiente local y encanto del Mercado Central de Abastos de Jerez

Más allá de la compra diaria, el Mercado Central de Abastos se percibe como un espacio con encanto y un fuerte sabor local. Una de las experiencias lo resume como “un mercado chiquitito pero con encanto”, donde los puestos de fruta y verdura se mezclan con el más rico y fresco pescado, y en el exterior aparecen pequeños puestos de ropa y un kiosco de churros que completan la estampa. Otra mirada, más nostálgica, recuerda cómo el espacio junto al mercado se llenaba los domingos de intercambio de cromos, sellos y novelas, un ritual que hoy ha dado paso a nuevos puestos y terrazas, pero que mantiene la idea de lugar de encuentro para los jerezanos. Esta mezcla de vida cotidiana, tradición y pequeños negocios convierte al mercado en un rincón muy representativo del día a día de la ciudad.

Sandra Prieto SanchezSeguir

Lleno de puestos de frutas y verduras y el más rico y fresco pescaito. Rodeada de algún que otro puesto de ropa y uno quiosco de churros en el exterior. ... ver más

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A la derecha hay un espacio libre, hoy cuajado de puestos y naranjos, que antes se utilizaba los domingos para cambiar cromos, sellos y novelas. La de veces que no habré ido de pequeño a cambiar novelas de ciencia ficción a esa calle Barreto. Hoy ya no seEste mercado central se construyó en 1885, junto a numerosas obras públicas como el alcantarillado, la pavimentación de las calles y el alumbrado. Fue una época en que la venta del Sherry al mercado inglés producía grandes beneficios y el ayuntamiento decidió aprovechar la coyuntura.

Su arquitecto fue José Esteve, autor de otras numerosas construcciones en esta ciudad, por lo que en diversos momentos de su historia este Mercado de Abastos se ha llegado a llamar José Esteve. Pero aquí todo el mundo lo conoce como el Mercado de Doña Blanca por hallarse en este popular plaza jerezana.

Esta plaza está junto a la plaza del Arenal, el centro urbano. Para llegar sobran los medios porque hay tres aparcamientos subterráneos en menos de cien metros. Lógicamente alrededor del Mercado hay diversos puntos de interés como El Gallo Azul, la Calle Larga, San Miguel, el Teatro Villamarta, etcétera. También hay un par de centros comerciales, uno enfrente y el otro pegado. Y cafeterías de las de más soletas de Jerez, como La Vega y San Francisco. Y un montón de tiendas tradicionales aprovechando que esto es el centro así como tiendas de moda de marcas.

Y que no se me olvide también están las paradas de los autobuses interurbanos, elemento complementario para la popular plaza.

El edificio ha sufrido varias reformas, la más importante en tiempos de Pedro Pacheco, hace una década en que se reformó en profundidad. Ganó en salubridad, en espacio y en seguridad. Perdió algo en estética, pues las antiguas grecas que adornaban las fachadas exteriores ahora están simplemente pintadas en cerámicas. No obstante el estado general del Mercado es excelente, aunque atraviesa momentos de crisis porque el ayuntamiento está empeñado en quitar la parada de autobuses de allí y porque en Jerez existen demasiados centros comerciales que le hacen la competencia al comercio del centro. Recientemente se ha inaugurado otro más, con 80.000 metros cuadrados de superficie, del que se dice que es el más grande de Andalucía. Esta ciudad es el territorio donde existen más superficies comerciales de España, que ya es decir para un pueblo con una tasa de paro tan alta.

A la izquierda del Mercado hay un Centro Comercial, pared con pared. A la derecha hay un espacio libre, hoy cuajado de puestos y naranjos, que antes se utilizaba los domingos para cambiar cromos, sellos y novelas. La de veces que no habré ido de pequeño a cambiar novelas de ciencia ficción a esa calle Barreto. Hoy ya no se puede porque el Mercado se está llenando de puestos exteriores. Incluso en esta callecita lateral hay un bar permanente. Por allí hay dos entradas a la Plaza, las otras dos las tiene de frente, por la plaza Doña Blanca, peatonal desde hace muchos años y donde destacan los quioscos de churros y los vendedores de productos de temporada.

Interiormente el Mercado se divide en dos zonas diferenciadas. A la izquierda está la pescadería, en una amplia nave. A la derecha hay varias calles donde se ubican el resto de los puestos. Prácticamente hay de todo lo que se busque en el tema de la alimentación y dada la competencia existente siempre hay muy buenas ofertas.

Si os acercáis os daré un consejo: Nunca compréis pescado antes de mediodía, porque cuando se acerca la tarde los pescaderos bajan los precios dado que les sale más rentable reducirlos a pagar por guardar el pescado en los congeladores del sótano. En cuanto lo demás ya sabéis, antes de comprar dad varias vueltas y comparad precio y calidad porque entre unos puestos y otros existen grandes diferencias. ... ver más

Consejos para comprar pescado y productos frescos en el mercado

Los viajeros que conocen bien el Mercado Central de Abastos comparten consejos muy prácticos para aprovechar al máximo la visita si se quiere comprar producto fresco. Se explica que el interior se organiza en dos zonas: a la izquierda, una amplia nave dedicada a la pescadería, y a la derecha, varias calles con el resto de puestos de alimentación, donde se encuentra prácticamente de todo. Quien escribe da una recomendación muy clara: nunca comprar pescado antes del mediodía, ya que, conforme se acerca la tarde, los pescaderos reducen los precios porque les sale más rentable vender barato que pagar por guardar el género en los congeladores del sótano. Además, se anima a dar varias vueltas antes de decidirse, comparando precio y calidad, porque entre puestos puede haber diferencias notables. Estas pautas convierten la visita en una oportunidad para conseguir buena materia prima a mejor precio.

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Interiormente el Mercado se divide en dos zonas diferenciadas. A la izquierda está la pescadería, en una amplia nave. A la derecha hay varias calles donde se ubican el resto de los puestos. Prácticamente hay de todo lo que se busque en el tema de la alimeEste mercado central se construyó en 1885, junto a numerosas obras públicas como el alcantarillado, la pavimentación de las calles y el alumbrado. Fue una época en que la venta del Sherry al mercado inglés producía grandes beneficios y el ayuntamiento decidió aprovechar la coyuntura.

Su arquitecto fue José Esteve, autor de otras numerosas construcciones en esta ciudad, por lo que en diversos momentos de su historia este Mercado de Abastos se ha llegado a llamar José Esteve. Pero aquí todo el mundo lo conoce como el Mercado de Doña Blanca por hallarse en este popular plaza jerezana.

Esta plaza está junto a la plaza del Arenal, el centro urbano. Para llegar sobran los medios porque hay tres aparcamientos subterráneos en menos de cien metros. Lógicamente alrededor del Mercado hay diversos puntos de interés como El Gallo Azul, la Calle Larga, San Miguel, el Teatro Villamarta, etcétera. También hay un par de centros comerciales, uno enfrente y el otro pegado. Y cafeterías de las de más soletas de Jerez, como La Vega y San Francisco. Y un montón de tiendas tradicionales aprovechando que esto es el centro así como tiendas de moda de marcas.

Y que no se me olvide también están las paradas de los autobuses interurbanos, elemento complementario para la popular plaza.

El edificio ha sufrido varias reformas, la más importante en tiempos de Pedro Pacheco, hace una década en que se reformó en profundidad. Ganó en salubridad, en espacio y en seguridad. Perdió algo en estética, pues las antiguas grecas que adornaban las fachadas exteriores ahora están simplemente pintadas en cerámicas. No obstante el estado general del Mercado es excelente, aunque atraviesa momentos de crisis porque el ayuntamiento está empeñado en quitar la parada de autobuses de allí y porque en Jerez existen demasiados centros comerciales que le hacen la competencia al comercio del centro. Recientemente se ha inaugurado otro más, con 80.000 metros cuadrados de superficie, del que se dice que es el más grande de Andalucía. Esta ciudad es el territorio donde existen más superficies comerciales de España, que ya es decir para un pueblo con una tasa de paro tan alta.

A la izquierda del Mercado hay un Centro Comercial, pared con pared. A la derecha hay un espacio libre, hoy cuajado de puestos y naranjos, que antes se utilizaba los domingos para cambiar cromos, sellos y novelas. La de veces que no habré ido de pequeño a cambiar novelas de ciencia ficción a esa calle Barreto. Hoy ya no se puede porque el Mercado se está llenando de puestos exteriores. Incluso en esta callecita lateral hay un bar permanente. Por allí hay dos entradas a la Plaza, las otras dos las tiene de frente, por la plaza Doña Blanca, peatonal desde hace muchos años y donde destacan los quioscos de churros y los vendedores de productos de temporada.

Interiormente el Mercado se divide en dos zonas diferenciadas. A la izquierda está la pescadería, en una amplia nave. A la derecha hay varias calles donde se ubican el resto de los puestos. Prácticamente hay de todo lo que se busque en el tema de la alimentación y dada la competencia existente siempre hay muy buenas ofertas.

Si os acercáis os daré un consejo: Nunca compréis pescado antes de mediodía, porque cuando se acerca la tarde los pescaderos bajan los precios dado que les sale más rentable reducirlos a pagar por guardar el pescado en los congeladores del sótano. En cuanto lo demás ya sabéis, antes de comprar dad varias vueltas y comparad precio y calidad porque entre unos puestos y otros existen grandes diferencias. ... ver más

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