La mejor cocada de Margarita: sabor auténtico y receta tradicional
En este kiosco de carretera entre Pampatar y Playa Guacuco, la cocada se convierte en una parada imprescindible para quienes disfrutan del coco. La receta es la clásica venezolana: coco fresco picado, leche, azúcar, hielo y el toque opcional de leche condensada y canela, pero aquí la diferencia está en la calidad del producto y en el punto justo de sabor y textura. La experiencia arranca incluso antes del primer sorbo, cuando un chico corta los cocos con gran rapidez y ofrece probar gratis la pulpa para comprobar la frescura. Según cuenta Annette, “el sabor y textura de esta cocada es de un nivel superior”, y muchos viajeros coincidirían en que se trata de una de las mejores cocadas que se pueden tomar en la isla de Margarita.
