Restaurante italiano Marinella en Londres: carta, calidad y especialidades
En Marinella, la experiencia gira en torno a una cocina italiana variada y cuidada, que muchos sitúan entre lo mejor de Londres. La carta combina carnes, mariscos, risottos, pastas y pizzas, con especial mención para el pan casero, que se describe como “increíble”. Destaca un risotto de flor de calabacín que se califica directamente como “una maravilla”, ejemplo de una propuesta que va más allá de los platos italianos habituales. También se prueban opciones más singulares, como un tartar de carne de res cruda, bien valorado aunque con algún matiz sobre el grosor de los trozos. El marisco aparece en un gran plato combinado de calamares, gambas, pescado y chipirones, creado a partir de lo que se ve en otra mesa, lo que habla de cierta flexibilidad de cocina, capaz de preparar sugerencias fuera de carta para adaptarse al antojo del momento.
