Tapas creativas y raciones elaboradas en Lounge-Bar Paradeiro
En Lounge-Bar Paradeiro, la carta gira en torno a raciones originales que van bastante más allá de la tapa clásica leonesa. La oferta combina ensaladas, embutidos leoneses y tablas de quesos con propuestas más creativas que llaman la atención solo con verlas pasar hacia la planta superior. Entre los platos más destacados se mencionan especialidades como el pulpo a la parrilla con patata confitada y caramelo de pimentón, los huevos al galope con patatas fritas y gulas, los chipirones rellenos de marisco con crema de verduras asadas o la tosta de solomillo ibérico con foie a la plancha y tomate confitado. Como resume una viajera al ver salir los platos de cocina, “qué pinta tenía todo”. Este enfoque de tapas y raciones elaboradas convierte al Paradeiro en un lugar recomendable para desayunar, merendar o tomar vinos y tapas en la planta baja, y para disfrutar de una comida más pausada en la planta superior.
