Tapas caseras y vermut en el barrio del Clot
En L’Olivera Bar de tapas, en pleno Clot, las opiniones coinciden en que se rinde un auténtico homenaje al pica-pica tradicional. La carta apuesta por tapas muy sabrosas y reconocibles, con propuestas como bravas, croquetas, buñuelos o champiñones al ajillo, que salen de cocina con buen ritmo y gusto casero. No se trata de creaciones complicadas, sino de una versión cuidada de los clásicos de bar de toda la vida. Esta oferta se acompaña de vermuts bien servidos, vinos de denominación y una selección interesante de cervezas internacionales, lo que convierte el local en un lugar ideal para alargar la charla entre ronda y ronda. Como resume una viajera, es “un local que hace un homenaje al pica-pica de toda la vida”, perfecto para tomar algo informal sin renunciar a la calidad de las tapas.
